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bei 16-18 Grad servieren
1 Stunde vor Genuss öffnen
Beschreibung
Rotwein John Duval Wines Plexus Doppelmagnum Australien 14,5 Vol.%
Der australische Rotwein John Duval Plexus besteht aus den Traubensorten:
- 48% Shiraz
- 31% Grenache
- 21% Mourvèdre
Die Shiraz-Weintrauben kommen von alten Reben in der nördlichen Weinregion des Barossa Valleys (Krondorf, Marananga), die Grenache von etwas südlicher gelegenen 50 bis 60-jährigen Buschreben (Stockwell, Krondorf) und die Mourvèdre-Trauben sind von alten - über 100-jährigen - und jungen Buschreben ebenfalls im nördlichen Teil vom südaustralischen Barossa Valley (Krondorf, Light Pass).
Das Ziel von Besitzer und Kellermeister JOHN DUVAL (ehemaliger Chief-Winemaker von PENFOLDS) ist es, das weite Spektrum der Fruchtaromen der einzelnen Traubensorten und Weingebiete zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig eine seriöse Struktur mit nahtloser Balance und einem langen Abgang herzustellen. Wie bei all seinen tollen Weinen setzt John Duval auf die traditionellen Rebsorten des französischen Rhônetals.
Separate Fermentation der einzelnen Traubensorten in kleinen oben offenen Edelstahltanks mit mehrtägiger Maischestandzeit (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten). Anschliessend wurde dieser australische Rotwein John Duval Plexus Red für 15 Monate in französischen Eichen Weinfässern - 300lt French Oak Hogsheads - ausgebaut. Davon 10% neue Weinfässer. Danach geblendet und in Weinflaschen abgefüllt.
Dieser Rotwein John Duval Plexus Red zeigt lebhaftes, tiefes Purpurrot. In der Nase zeigt er üppige Aromen von roten Früchten mit einer pikanten Würze und feine, süssliche Holztöne. Im Gaumen ist der australische Rotwein John Duval Plexus intensiv aber elegant mit hervorragenden, puren Fruchtnoten. Reif, schön integrierte Tannine und eine gute Konzentration bieten eine starke Struktur mit einem lang anhaltenden Abgang und einer perfekten Balance. Ein typischer Rhône-Style-Rotwein mit intensiver voll-fruchtiger Aromatik & Struktur, Plexus ist eine starke Leistung von John Duval.
(Mehr Informationen über John Duval Wines unter dem Info-Button ganz oben)
OWNER & WINEMAKERS NOTES John Duval:
My aim with Plexus is to express the wide spectrum of red fruit flavours from Shiraz, Grenache and Mourvedre and also provide structure with a seamless balance and long finish. Traditional, low intervention winemaking techniques are employed with Plexus, allowing the wine to be approachable in its youth, but also have great cellaring potential for improvement in the bottle for at least 8-10 years.
VINTAGE 2009:
The 2009 vintage has been very successful with some excellent wines made. Shiraz was strong but Grenache and Mourvedre are as good as I have seen for many years. After the extreme temperature of the second half of the 2008 vintage it was good to receive average rainfall over winter and follow up rains of 100mm in November and December. This however was followed by a period of hot weather in late January, lasting through to early February. Conditions from then on were favourable with no extreme heat and little rain until late April. Vintage started 2 weeks later than 2007 & 2008 with yields generally down. Shiraz in particular was down with yields the lowest since 2003.
Our John Duval Plexus shows a crimson purple-red. Red fruit aromatics with white pepper spice and savoury notes. This John Duval Plexus is a medium bodied wine with vibrant red fruits, herb, spice and soft tannin structure.
Rotwein John Duval Wines Plexus Doppelmagnum Weine Barossa Valley Australien Rotweine
www.johnduvalwines.com
Medienbewertung
Australischer Rotwein John Duval Wines Plexus
- 96 Pt. James Halliday Wine Companion Australien
- 95 Pt. Huon Hooke Australien
- 94 Pt. Jeremy Oliver Australien
- 93 Pt. Wine Spectator
- 93 Pt. Nick Stock WINE 100 Australien
- 92+ Pt. Campbell Mattinson The Wine Front Australien
- 92 Pt. Stephen Tanzer
- 92 Pt. Josh Raynolds Australien
- 92 Pt. Lisa Perotti-Brown Wine Advocate
- 91 Pt. James Suckling
- 91 Pt. CellarTracker
- DOUBLE GOLD 5 Nations Wine Challenge
- COMMENDED Sarah Ahmed The Wine Detective
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AWARDS John Duval Wines Barossa Valley Australien:
2016 5***** RED-STARS WINERY - James Halliday Wine Companion
2015 5***** RED-STARS WINERY - James Halliday Wine Companion
2014 5***** RED-STARS WINERY - James Halliday Wine Companion
2000 Red Winemaker of the Year - International Wine Challenge
1995 Wine of the Year for 1990 Penfolds Grange - US Magazine Wine Spectator
1991 Red Winemaker of the Year - International Wine Challenge
1989 International Winemaker of the Year - Britains International Wine & Spirit Competition
1986 - 2000 Chief Winemaker by Penfolds Estate Australien
ecetera.... ecetera....
Mehr Informationen als Pdf-Datei
- John Duval Plexus 2007 Rotwein Australien
- John Duval Plexus 2009 Rotwein Australien
- John Duval Plexus 2010 Rotwein Australien
- John Duval Plexus 2011 Rotwein Australien
- John Duval Plexus 2012 Rotwein Australien
- John Duval Plexus Rotwein Australien - Awards 2003 - 2012
- John Duval Wines Weingut Barossa Valley Australien - Artikel HOMES GUIDE
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