

einfach so zum Vergnügen
Eintopfgerichte
gereiften Käse
rotes Fleisch saignant gebraten
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
Lammgerichten
schlanke, grosse Gläser
dekantieren
Beschreibung
Rotwein Familia Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec Argentinien 15,5 Vol.%
Die argentinischen Rotweine Familia Zuccardi ALUVIONAL sind die Flagship-Terroir-Weine des Hauses FAMILIA ZUCCARDI, dh. nur die BESTEN Weintrauben aus der Traubensorte MALBEC aus der entsprechenden Weinregion & Terroir, hier LA CONSULTA, werden für diese Weine verwendet. Die Aluvional-Weine werden nur in den BESTEN Jahren produziert.
Der Rotwein Familia Zuccardi Aluvional La Consulta besteht aus der Traubensorte:
- 100% Malbec
ausschliesslich aus Weinrebenlagen mit Alluvialböden (sandige Schwemmböden, geformt von den Schmelzwassern der Gletscher) in knapp 1000 Metern Höhe in der argentinischen Weinanbauregion LA CONSULTA - San Carlos - Uco Valley - Mendoza.
Die Malbec-Weintrauben wurden in den zwei ersten Aprilwochen 2012 von Hand geerntet und zweifach selektioniert. Die Fermentation erfolgte in eierförmigen Betontanks (Concrete Vats), wobei der Jungwein rund 20-25 Tage auf der Maische (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) lag. Daraufhin folgte der biologische Säureeabbau (2. malolaktische Gärung). Dieser argentinische Rotwein Familia Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec reifte anschliessend während 12-15 Monaten in neuen & gebrauchten französischen Eichen Weinfässern - 1st, 2nd & 3rd use French Oak Barrels - und den eierförmigen Betontanks. Vor dem Abfüllen in die Weinflasche erfolgte das Blending der einzelnen Weinfass- und Tank-Einheiten und KEINE Filtration, danach ruhte der argentinische Rotwein Aluvional La Consulta aus dem Hause Familia Zuccardi mind. 12 Monate im Weinkeller.
Dieser argentinische Rotwein Familia Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec zeigt tiefe rot-violette Farbe im Glas. Es offenbart sich ein komplexer Frucht-Charakter mit Noten von Brombeeren, Zwetschge und reifen Kirschen, daneben frische Kräuter und florale Noten von Veilchen und Rose. Am Gaumen saftig mit lebhafter Säure und bereits sehr gut integrierten Tanninen. Der Rotwein Familia Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec zeigt eine tolle Struktur bis zum Abgang!
(Mehr Informationen über Familia Zuccardi unter dem Info-Button ganz oben)
OWNER José Alberto Zuccardi.
WINEMAKERS NOTES Sebastian Zuccardi & Rubén Ruffo:
Zuccardi Aluvional is a selection of the best soils of alluvial origin in the Uco Valley, Mendoza. The particularities of each plot was disclosed by the variety that best represents the region: Malbec. The erosive force of these floods generated by melting glaciers and down water, ice and rock with brutal force, can be seen in the soils with rocks of great magnitude, rounded edges and heterogeneity. In developing Zuccardi Aluvional seeks to highlight the uniqueness and authenticity of each terroir.
Our Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec shows deep red violet color. It expresses a complex fruit character with notes of black berries, prune and ripe cherry complemented by fresh herbal and floral notes such as violet and rose. On the palate, it has a sweeping entrance: juicy, with a lively acidity in perfect balance with the tannins. Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec has a great structure and a very long finish.
Rotwein Familia Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec Weine La Consulta San Carlos Valle de Uco Mendoza Argentinien Rotweine
www.familiazuccardi.com
www.zuccardiwines.com
Medienbewertung
Argentinischer Rotwein Familia Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec
- 96 Pt. Tim Atkin
- 95 Pt. Anthony Gismondi
- 95 Pt. James Suckling
- 94 Pt. Wine Enthusiast
- 93 Pt. Robert Parker The Wine Advocate
- 15,5/20 Pt. Jancis Robinson
- COMMENDED Decanter World Wine Awards
****************************************
AWARDS Weingut Familia Zuccardi - Santa Julia Mendoza Argentinien:
2016 JOSÉ ALBERTO ZUCCARDI Lifetime Archievement Award - International Wine Challenge IWC
2016 SANTA JULIA Award Best Values Brands - Wine & Spirits Magazine
2013 CERTIFICATE OF EXCELLENCE - TripAdvisor
2010 Company Reputation Ranking - Drinks in Argentina
2008 Business Track Record Award in the category Wineries
2008 Business Excellence Award - América Economía Magazine
2007 Businessman of the Year Award - Mendocinian Association of Executives
2007 Among the five MOST influential personalities of Argentine Wine "José Alberto & Sebastián Zuccardi" - Decanter Wine Magazine
2006 PIRES Award to Agricultural Technology Innovators
2006 Most Innovative Agri-food Exportation Award
2005 The 100 most admired Companies
2005 Export Excellence Award
2004 1st place on the Human Resources Development in the Agricultural Sector Award
2002 Businessman of the Year Award - Los Andes Newspaper
2001 Company of the year - Punto a Punto Magazine
2001 Businessman of the year in Mendoza - Punto a Punto Magazine
ecetera.... ecetera....
Mehr Informationen als Pdf-Datei
- Familia Zuccardi Weingut Mendoza Argentinien - Anfahrtskarte
- Familia Zuccardi Weingut Mendoza Argentinien - AWARDS Robert Parker
- Familia Zuccardi Weingut Mendoza Argentinien - Biologisch & Biodynamisch
- Familia Zuccardi Weingut Mendoza Argentinien - Informationen
- Familia Zuccardi Weingut Mendoza Argentinien - Informationen 2
- Familia Zuccardi Weingut Mendoza Argentinien - Zuccardi Vineyards
- Familia Zuccardi Weingut Mendoza Argentinien -Anfahrtskarte Valle UCO
- Weinbau Argentinien - Schweizer Weinzeitschrift
- Weinregionen Argentinien
- Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec 2012 Rotwein Argentinien