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Warwick Wine Estate - Südafrika - Rotwein - Trilogy
Detailbild
Weingut
Warwick Wine Estate - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Trilogy
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2014
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
gereiften Käse
rotes Fleisch saignant gebraten
Wild-Spezialitäten
Steak in allen Variationen
Eintopfgerichte
kräftige Fleischgerichte
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
dekantieren
opt. Trinkreife
4-18 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Warwick Wine Estate Trilogy Südafrika 14,5 Vol.%

Der südafrikanische Rotwein Warwick Trilogy besteht aus den Traubensorten ca.:
- 50% Cabernet Sauvignon
- 30% Cabernet Franc
- 20% Merlot
aus dem Weinanbaugebiet Simonsberg-Stellenbosch.

Jede Traubensorte wurde separat mazeriert (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und in oben offenen Tanks fermentiert, anschliessend wurde der südafrikanische Rotwein Warwick Trilogy in Edelstahltanks malolaktisch vergärt (2. Gärung mit biologischem Säureabbau) und in französischen Eichen Weinfässern - 225lt French Oak Barrels Coopers, Demptos, Taransaud, Sylvain Boutes - für 26 Monate ausgebaut. Davon 52% neue Weinfässer.
Erst im Januar kam der Trilogy von Warwick Wine Estate in den Verkauf.

Dieser Rotwein Warwick Trilogy ist von tiefem Rubinrot, mit einem Aroma nach Cassis, Erdbeeren und Pflaumen. In der Nase überzeugt er mit einer Note nach roten Kirschen. Gute Balance, im Gaumen nachhaltiger Geschmack, ein wenig Vanille und Milchschokolade. Die verhaltenen Holztannine verleihen dem südafrikanischen Rotwein Warwick Trilogy eine sehr schöne Struktur.

Ein wunderschöner "Bordeaux-Blend-Rotwein" Trilogy von Warwick aus der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch.

(mehr Informationen über Warwick Wine Estate unter dem Info-Button ganz oben)

BESITZER: Norma, Mike & Jenny Ratcliffe.
WINEMAKERS COMMENTS Nic van Aarde:
GROWING SEASON SUMMARY 2012
— Fairly dry winter in Stellenbosch.
The 2012 season kicked off with sufficient cold, but a drier winter than usual – in the coastal regions especially. Sufficient cold units had accumulated by the end of June, and with August being warmer, bud burst was a week early in some blocks. Vineyards showed good growth in the ideal weather conditions at the start of the new growing season. Abnormally cold and rainy conditions during the second part of flowering resulted in uneven flowering and berry set, with high disease pressure, which Producers managed to control satisfactorily. Weather conditions were back to normal in December, and less wind than usual resulted in less damage to grapevines than previous years. January was exceptionally hot, with heatwaves resulting in sunburn damage in some instances. This exacerbated pressure on dryland vineyards, which already had little soil water resources at that stage.

Colour:
Our Warwick Trilogy shows scarlet rim with a inky core.

Nose:
Warwick Trilogy shows black cherries, thyme, origanum, marjoram, milk chocolate, pencil shaving, graphite, wild raspberries and mulberries.

Taste:
This Warwick Trilogy has a enticing bold fruit entry, lingers long on the ripe tannin, structured finish.

Ageing potential:
Enjoy this Warwick Trilogy 10 – 20 years from harvest.

CABERNET SAUVIGNON (54%)
Soil: Oakleaf soil.
Vine age: 18 – 19 years old.
Planted in 1997 - 1998.

CABERNET FRANC (32%)
Soil: Oakleaf more granite.
Vine age: 7 & 11 years.
Planted: 2004 & 2008.

MERLOT (14%)
Soil: Oakleaf / more clay.
Vine age: 11 years.
Planted: 2001.

Rotwein Warwick Wine Estate Trilogy Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.warwickwine.co.za

Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Warwick Wine Estate Trilogy
- 4,5***** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- 93 Pt. Tim Atkin (2012)

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AWARDS Weingut Warwick Wine Estate Stellenbosch Südafrika:
2015 SA Wine Industry Salutes "FIRST LADY" NORMA RADCLIFF
2014 CERTIFICATE OF EXCELLENCE - TripAdvisor
2013 CERTIFICATE OF EXCELLENCE - TripAdvisor
ecetera.... ecetera....

Mehr Informationen als Pdf-Datei

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Das Weingut Warwick Wine Estate - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.warwickwine.co.za
Adresse: Warwick Wine Estate, R44 - Muldersvlei, Stellenbosch 7607, Südafrika, Tel. +27 (0)21 884 4410

Warwick Wine Estate - Stellenbosch Südafrika

Das 65 Hektar grosse Weingut WARWICK WINE ESTATE liegt im Weinanbaugebiet Stellenbosch, an der R44 zwischen den Städtchen Stellenbosch und Klapmuts, eingebettet in einem Tal mit Ausblick auf Simonsberg, Klapmutskop und Hottentots-Holland Mountains. Von Kapstadt ist man gemütlich in 45 Autominuten (50 km) auf der idyllisch gelegenen Weinfarm.

Warwick Wine Estate freut sich auf Ihren Besuch zur Wein-Degustation, Lunch, Picknick oder für ein ganz individueller Anlass.
Das ganze Jahr - 365 Tage - geöffnet! 9.00 - 17.00 Uhr.

Auf dem Weingut Warwick gibt es nicht nur hervorragende Weine, sondern auch eine ausgedehnte Picknick-Area wo das Picknicken noch so richtig zelebriert wird (siehe Bilder unten), Bankett-Möglichkeiten für Hochzeiten und Firmenanlässe, ein kleines Bistro für kleine Leckereien und ein feines Glas Wein sowie Vineyard-Safaris für die ultimative Wein-Erfahrung.
Ein Besuch auf Warwick Estate lohnt sich. Unbedingt reservieren!

Für Reservationen, spezielle Anfragen, Wein-Degustationen oder Weinkeller-Besichtigungen kontaktieren Sie bitte:
info@warwickwine.com

Mittlerweile werden auf Warwick Wine Estate verschiedenste Weine vinifiziert. Über 600 Eichenbarriques zu je 225 Liter lagern im Warwick Weinkeller, um den Weinen diesen einzigartigen «neuen Holz Charakter» zu geben, den Norma so liebt.

Die Jahres-Weinproduktion vom Weingut Warwick in Südafrika liegt bei rund 280`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Warwick Wine Estate:
Ursprünglich Teil eines weiten Stück Landes, das als "De Goede Sukses" - «Good Success» - bekannt war, gehörte die heutige Warwick Wine Estate Farm Anfang des 20. Jahrhunderts einem gewissen OBERST ALEXANDER GORDON, der sie nach dem Warwickshire Regiment, das er während des Burenkrieges anführte, benannte. Wie viele seiner Landsmänner entschied Gordon, sich in Südafrika niederzulassen und begann auf Warwick Viehzucht zu betreiben und Früchte anzupflanzen.

Jahre später (1. April 1964) – kein einziger Rebstock war zu diesem Zeitpunkt auf Warwick – erwarb STAN RATCLIFFE die Farm und begann in weiser Voraussicht die wertvollen Cabernet Sauvignon Wein-Reben, die auch heute noch den Grossteil der Produktion ausmachen, anzupflanzen.

Es brauchte allerdings den Einstieg von seiner Frau NORMA RATCLIFFE (siehe Bild oben links) ins Familiengeschäft in den späten 1970er Jahren, um einige Experimente mit den Cabernet Sauvignon Weinen zu wagen und ermutigende Resultate damit zu erzielen. Schliesslich wurde 1984 der erste offizielle Jahrgang des Cabernet Sauvignon "LA FEMME BLEU" auf den Markt gebracht. Die Weintraubenreben brachten wirklich erstklassiges Traubengut hervor und die Warwick Weine waren schnell gesucht bei Grosshändlern und vielen Weinliebhabern.

Norma, The First Lady, war als Winemakerin des Warwick Unternehmens selbst verantwortlich für die Qualität ihrer Weine. Ausserdem wurde sie als erste Frau in die einflussreiche Cape Winemakers Guide (CWG) aufgenommen und leitete eine Zeitlang sogar der Vorsitz. Ihr theoretisches wie praktisches Wissen hat sich die ehrgeizige Geschäftsfrau in Bordeaux/Frankreich geholt und ist der traditionellen Methode zur Rotweinherstellung treu geblieben.

Seit 2002 ist nun Sohn MIKE RATCLIFFE (siehe Bild rechts), ein ausgebildeter Oenologe und auch Managing Direktor des Afrika/Amerika Joint-Venture Weinguts VILAFONTÉ, in 3. Generation verantwortlich für alle Geschäfte auf dem Weingut Warwick Wine Estate. Unterstützt wird er seit 2011 von Kellermeister NIC VAN AARDE (Nachfolger von LOUIS NEL). Bereits seit 2001 mit dabei ist Weintraubenbauer (Viticulturist) RONALD SPIES.

Warwick Wine Estate - Stellenbosch South Africa:
Warwick Estate is a family-owned and run winery. Managing Director Michael Ratcliffe is the 3rd generation family member to oversee this high quality boutique operation. From 1771 till 1902, Warwick was known as the farm "De Goede Sukses". After the Anglo Boer war ended in 1902, Colonel William Alexander Gordon, Commanding Officer of the Warwickshire regiment bought the historic farm. He renamed it "Warwick" as a tribute to his regiment and the rest, as they say, is history.

Stan Ratcliffe purchased Warwick on April 1st 1964 after an extensive search for the best "terroir" in the Cape. Together with his wife Norma, they soon realized the potential of the extraordinary property and began planting Cabernet Sauvignon. The Cabernet Sauvignon vines produced high quality grapes, which were soon in demand from neighbouring wineries. Norma became more and more interested in the making of wine and began to study the subject. Soon a cellar was in place and Norma began producing her own handcrafted wines using the Warwick grapes.

In 1984 the first Warwick Cabernet Sauvignon called "La Femme Bleu" - the Blue Lady - was released. Norma had a natural talent for making great wines and in 1986 Warwick Trilogy was released, a Bordeaux style blend which has since become a flagship of the South African Wine Industry.

Wir haben vom Weingut Warwick Wine Estate - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.warwickwine.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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