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Kanonkop Wine Estate - Südafrika - Rotwein - Black Label
Detailbild
Weingut
Kanonkop Wine Estate - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Black Label
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Pinotage
Jahrgang
2017
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
Lammgerichten
rotes Fleisch saignant gebraten
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
Eintopfgerichte
Service
bauchige, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
dekantieren
opt. Trinkreife
6-25 Jahre
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Preis
133.00 Fr.
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Beschreibung
Rotwein Kanonkop Wine Estate Black Label Pinotage S�dafrika 14,5 Vol.%
Im dekorativen 1-er Geschenk-Karton!

Der s�dafrikanische Rotwein Kanonkop Black Label aus 100% Pinotage-Weintrauben kommt aus dem Weinanbaugebiet Simonsberg - Stellenbosch, von 63-j�hrigen Busch-Weinreben, und wurde, nach der 3,5-t�gigen Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenh�uten) und der Fermentation in Beton-Tanks, f�r 18 Monate in 100% neuen franz�sischen Eichen Weinf�ssern - 225lt Nevers VICARD Barriques - ausgebaut.

Dieser Rotwein Kanonkop Black Label Pinotage stammt von 63-j�hrigen Bush-Reben mit dem sehr geringen Ertrag von nur etwas 280gr/m2. Es werden nur ca. 3�500 Flaschen davon produziert, die in Subskription verkauft werden. Der Weinstil erinnert an einen grossen Pinot, jedoch mit viel mehr Struktur und K�rper. Sehr komplex mit superben Tanninen. Unglaublich lang. Ein ganz besonderer Genuss!!

(mehr Informationen �ber Kanonkop Wine Estate unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Abrie Beeslaar:
The Kanonkop Black Label Pinotage has a complex nose of black cherry, plums and dark chocolate wich hints of gooseberry and cedar. The palate is rich with a velvery tannin structure only made possible from old vineyard Pinotage. An intense core of pure black and red fruits, balanced with savoury dark chocolate and cedar. Kanonkop Black Label Pinotage offers a long and lingering finish.

Rotwein Kanonkop Wine Estate Black Label Pinotage Weine Stellenbosch S�dafrika Rotweine
www.kanonkop.co.za

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Das Weingut Kanonkop Wine Estate - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.kanonkop.co.za
Adresse: Kanonkop Wine Estate, R44 - 7km north of Stellenbosch, Elsenburg, Stellenbosch 7607, Südafrika, Tel. +27 (0)21 884 4656

Kanonkop Wine Estate - Stellenbosch Südafrika

KANONKOP WYNLANDGOED WINE ESTATE - eine Familientradition - ist seit vier Generationen im Familienbesitz und liegt idyllisch gelegen zu Füssen der Simonsberg Mountain ca. 7 km nördlich der bekannten Weinmetropole Stellenbosch, im gleichnamigen Weinanbaugebiet, und eine gute 3/4 Autostunde (50 km) östlich von Kapstadt.

Das Weingut Kanonkop Wine Estate kann für Wein-Degustationen und Weineinkauf besucht werden.
- Montag bis Freitag von 9.00 - 17.00 Uhr.
- Samstag von 9.00 - 14.00 Uhr.
- Sonntag, Weihnachten, Neujahr & Karfreitag geschlossen!
Kein Restaurant. Ein Barbeque oder Privat-Partys können für Gruppen gebucht werden.

Der Name KANONKOP rührt vom Hügel -KOPJE- her, von wo aus im 17ten Jahrhundert eine Kanone abgeschossen wurde, um die Farmer des Umlands zu informieren, wenn Handelsschiffe - auf der Route von Asien nach Europa - einen Zwischenstopp am Kap einlegten, um Handel zu treiben. Eine Nachbildung der Kanone steht immer noch an der Eingangs-Pforte des Kanonkop-Weinguts (siehe Bild oben rechts).

Heute umfasst das Weingut Kanonkop Estate 125 Hektar Farmland, wovon 100 ha mit Weinreben, zwischen 60 - 120 müM., bepflanzt sind. Vor allem Pinotage-Weintrauben (50%), ausserdem 35% Cabernet Sauvignon, 7,5% Merlot und wenig Cabernet Franc, Cabernet Ruby und einige andere Weintraubensorten.

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Kanonkop Wine Estate in Südafrika: ca. 660`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Kanonkop Wine Estate:
Ursprünglich gehörte das Farmland der heutigen Kanonkop Estate Weinfarm BARON HANS VON CARLOWITZ. In den 30er Jahren kaufte JW SAUER, ein Kabinettsmitglied im Parlament der südafrikanischen Union und der Ur-Grossvater der heutigen Besitzer JOHANN & PAUL KRIGE, das Land und bewirtschafte es. Sein Sohn PAUL SAUER, ebenfalls ein Kabinettsminister, übernahm später das Ruder der Farm.

Paul`s Tochter, MARY, heiratete JANNIE KRIGE, einen Rugbyverwalter an der Universität Stellenbosch, der das Management der Farm übernahm. Im Jahr 1968 schloss sich der bekannte Rugbyspieler aus Springbok, JAN BOLAND COETZEE, dem Kanonkop-Team an und übernahm die Position als Kellermeister. 1973 schliesslich stellten die Beiden die ersten auf dem Kanonkop Wine Estate abgefüllten Weine her.

Nachdem Coetzee das Team 1980 verlassen hatte, trat BEYERS TRUTER dem Kanonkop-Unternehmen bei. Zusammen mit JOHANN & PAUL KRIGE, den Söhnen von Mary und Jannie, wurde die Tradition dieses ruhmreichen Weingutes Kanonkop Wine Estate fortgesetzt. Nicht zuletzt dank Beyers wurden die Kanonkop Estate Weine weit über die Grenzen von Südafrika hinaus bekannt und sozusagen mit Ehrungen und Auszeichnungen überschüttet.

2003 hat der Winemaker ABRIE BEESLAAR, der dem Team 2002 beigetreten war, die Führung von Beyers Truter übernommen und die ruhmreiche Arbeit mit grossem Erfolg weiterführt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. ALET DE WET unterstützt Abrie als Winemaker-Assistant und DEIDRE TAYLOR ist für das Maketing zuständig.
(Bild oben links: von links nach rechts Kellermeister ABRIE BEESLAAR, Besitzer JOHANN & PAUL KRIGE)

Kanonkop Wine Estate - Stellenbosch South Africa:
Kanonkop Wine Estate is situated on the lower slopes of the Simonsberg Mountain in the Stellenbosch Region of the Cape and confidently boasts with some of South Africa’s most premium wines.

Kanonkop is a fourth generation family estate, which was originally purchased by JW Sauer, a cabinet member in the parliament of the Union of South Africa. This estate has since then been handed down from father to son for over 40 years and is now in the talented, capable hands of its current owners Paul & Johann Krige.

The name Kanonkop was derived from a kopje (hillock), from which a cannon was fired in the 17th Century to alert farmers in outlying areas that sailing ships plying the waters between Europe and the Far East had entered Table Bay for a stopover at Cape Town.

Production /Year:
Kadette Cape Blend: 72 000 X 6 X 750ml
Kadette Pinotage: 10 000 x 6 x 750ml
Kadette Rose: 10 000 x 6 x 750ml

Kanonkop Pinotage: 8 500 X 6 X 750ml
Kanonkop Cabernet Sauvignon: 5 800 X 6 X 750ml
Kanonkop Paul Sauer: 7 000 X 6 X 750ml

Kanonkop Black Label Pinotage – 3500 Bottles per year.

Size of Estate: 125 hectare of which 100ha under vine.
Proprietors: Johann and Paul Krige
Cellarmaster: Abrie Beeslaar
Viticulturist: Koos du Toit
Origin: Simonsberg – Stellenbosch

Employees: 54

Wir haben vom Weingut Kanonkop Wine Estate - Stellenbosch - Südafrika vorallem Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.kanonkop.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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