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Beschreibung
Rotwein Neil Ellis Wines Piekenierskloof Grenache Südafrika 14,5 Vol.%
Analog der Premium Range von Neil Ellis gilt besonders auch die Vineyard Selection Range zu den Spitzenweinen des Hauses Neil Ellis. Dieser südafrikanische Rotwein Neil Ellis Piekenierskloof aus 100% Grenache-Weintrauben kommt handgelesen ab 27. März 2012 aus der "Bush Vine" Weinrebenlage Piekenierskloof (auf Sandstein, gepflanzt 1954) aus einer kühleren Ecke des südafrikanischen Weinanbaugebiets Stellenbosch.
Nach der Pressung und Fermentation im Edelstahltank, wurde der südafrikanische Rotwein Neil Ellis Piekenierskloof Grenache in französischen Eichen Weinfässern - French Oak Barrels - malolaktisch vergärt (2. Gärung mit biologischem Säureabbau) und für 17 Monate ausgebaut. 20% neue Weinfässer, 20% 2. Füllung, 60% 3. Füllung. Im November 2013 leicht filtriert in Weinflaschen abgefüllt.
Dieser Rotwein Neil Ellis Piekenierskloof Grenache ist sehr farbintensiv, tiefes Beeren-Bouquet, betont durch feine Eichenaromen. Die Tanninen sind trocken, fein und gut integriert. Im Abgang ist der südafrikanische Rotwein Neil Ellis Piekenierskloof Grenache intensiv und lang.
(mehr Informationen über Neil Ellis Wines unter dem Info-Button ganz oben)
BESITZER: Neil & Stephanie Ellis.
WINEMAKERS COMMENTS Warren Ellis:
These limited release VINEYARD SELECTION wines demonstrate the distinctiveness of specific vineyard sites and represent our finest quality. The mountain vineyards of Piekenierskloof are known to produce outstanding Grenache.
This Neil Ellis Piekenierskloof Grenache was sourced from bush vines that were planted in 1954 in the Piekenierskloof. The soils are table mountain sandstone.
Our Neil Ellis Piekenierskloof Grenache shows medium intensity of colour with attractive brightness. The bouquet is a lively amalgam of Grenache perfumes and spice with gentle cedary notes. Elegently defined palate with a fine balance between weight and strength. Soft tannins with some savoury grip to finish.
Rotwein Neil Ellis Wines Piekenierskloof Grenache Weine Stellenbosch Südafrika Rotweine
www.neilellis.com
Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Neil Ellis Piekenierskloof Grenache
- 4**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- 93 Pt. Tim Atkin
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AWARDS Weingut Neil Ellis Wines Stellenbosch Südafrika:
1992 WINEMAN OF THE YEAR - John Platter Wine Guide Südafrika
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Mehr Informationen als Pdf-Datei
- Neil Ellis Wines Piekenierskloof Grenache 2012 Rotwein Südafrika
- Neil Ellis Wines Piekenierskloof Grenache 2013 Rotwein Südafrika
- Neil Ellis Wines Weingut Südafrika - Anfahrtskarte
- Neil Ellis Wines Weingut Südafrika Informationen
- Weinanbau in Südafrika
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