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Neil Ellis Wines - Südafrika - Weisswein - Groenekloof
Detailbild
Weingut
Neil Ellis Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Groenekloof
Land
Südafrika

Region
Western Cape
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2019
Einheit
75cl
Charakter
leichter, fruchtiger Weisswein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
Geflügel
gegrilltem Gemüse
Meeresfrüchte
Vegetarische Gerichte
Weichkäse
zum Apèro
Asiatischen Gerichten
gegrilltem Fisch
Service
schlanke, grosse Gläser
bei 8-10 Grad servieren
opt. Trinkreife
1-4 Jahre
Bewertung
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Preis
17.90 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Neil Ellis Wines Gronekloof Sauvignon Blanc S�dafrika 13 Vol.%

Analog dem Amica Sauvignon Blanc gilt auch der Groenekloof Sauvignon Blanc als einer der Spitzen-Weissweine des Hauses Neil Ellis.

Der s�dafrikanische Weisswein Neil Ellis Groenekloof aus 100% Sauvignon Blanc-Weintrauben kommt handgelesen ab 2. Februar 2016 aus einer speziellen Weinrebenlage mit Bush-Reben in Groenekloof nahe dem St�dtchen Darling.

Nach der sorgf�ltigen Pressung wurde der s�dafrikanischen Weissweins Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc im Edelstahltank vergoren, kein biologischer S�ureabbau (2. malolaktische G�rung). Anschliessend im Edelstahltank auf der Hefe f�r 3-4 Monate ausgebaut.
Kein Holzkontakt!
Im Juni 2016 in Weinflaschen abgef�llt.

Dieser s�dafrikanische Weisswein Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc wurde exklusiv aus Traubengut gekeltert, welches an den sonnigen S�dost-H�ngen des Contreberg im Distrikt Groenekloof an der Westk�ste S�dafrikas w�chst. In Stahltanks vergoren, besitzt der Weisswein Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc einen speziellen Charakter und eine F�lle an Aromen, die bezeichnend f�r diesen k�hlen Weinberg nah beim Atlantik sind. Ein lebendiger s�dafrikanischer Weisswein Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc mit Kombination von grasigen und tropischen Fruchtaromen und Kr�uter-Bouquet. Dieser weisse S�dafrikaner ist knackig frisch, w�rzig, trocken und beeindruckt durch seine Eleganz und Zartheit. Intensiver Abgang.
Ein toller, knackiger und fruchtiger Groenekloof Sauvignon Blanc-Weisswein von Neil Ellis!

(mehr Informationen �ber Neil Ellis Wines unter dem Info-Button ganz oben)

BESITZER: Neil & Stephanie Ellis.
WINEMAKERS NOTES Warren Ellis:
Groenekloof is situated near Darling on a series of hills running along the Cape West Coast. Strongly influenced by the interaction of soil, topography and climate, this Sauvignon Blanc is lively, complex and reflective of its origin. These bush vines are low-yielding vineyards with no supplementary irrigation. The soil consists of predominantly decomposed granite and clay with good water-retention capacities. Multi-clonal planting on R110.

Our Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc shows pale straw with green hues. Bright aromatics, of fresh late summer fruits, lifted florals with subtle herbaceous overtones. Delicately detailed. The palate is elegantly concentrated with sweet tropical fruits and lively balanced acidity. Mineral notes, refined, poised palate line. Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc has a fine texture and long flavoursome finish.

Weisswein Neil Ellis Wines Groenekloof Sauvignon Blanc Weine Groenekloof Darling S�dafrika Weissweine
www.neilellis.com

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Das Weingut Neil Ellis Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.neilellis.com
Adresse: Neil Ellis Wines, R310 - Helshoogte Road, Stellenbosch 7600, Südafrika, Tel: +27 (0)21 887 0649

Neil Ellis Wines - Stellenbosch Südafrika

Das Familien-Weingut NEIL ELLIS WINES liegt im Weinanbaugebiet Stellenbosch, gleich östlich - Richtung Helshoogte Pass - des Städtchens und Weinmetropole Stellenbosch, ca. 1 Autostunde (50 km) in östlicher Richtung von Kapstadt entfernt.

Die Neil Ellis-Weine können im TASTING-ROOM eingekauft und degustiert werden.
- Montag bis Freitag 10.00 - 16.30 Uhr.
- Samstag und Feiertage 10.00 - 17.00 Uhr.
- Sonntag geschlossen.

In der speziellen VINOTEQUE auf dem Weingut findet der interessierte Weinliebhaber über 3000 Weinflaschen von den besten Neil Ellis Weinen, unteranderem auch ältere Jahrgänge bis in die 70er Jahre zurück. Gegen Voranmeldung zwischen 11.00 und 15.00 Uhr.
Termin-Vereinbarung unter E-mail: info@neilellis.com

Als der damalige junge Winemaker Neil Ellis 1986 in die Selbständigkeit ging, produzierte er als erster in Südafrika Weine unter seinem eigenen Vor- und Nachnamen. Heute vermarktet er seine Weine unter drei verschiedenen Namen (Produktelinien):
INGLEWOOD VINEYARDS für die Alltagsweine, NEIL ELLIS WINES als gehobene Klassenweine und an der Spitze die VINEYARD SELECTION. Die neuste Kreation ist die SINCERELY RANGE und seit 2010 das hervorragende Rotwein-Cuvée WEBB ELLIS im New-World-Style.

Vor kurzem erst wurde die neue, moderne Weinkellerei "state-of-the-art cellar" (siehe Bild) am Helshoogte Pass nahe Stellenbosch bezogen. Der neue und grosszügige Tasting-Room lädt mit seiner guten Auswahl an Weinen und Häppchen zum Degustieren und Verweilen ein.

Die Weinberge von Neil Ellis befinden sich in den Weinanbauregionen JONKERSHOEK (nahe der Weinkellerei), ELGIN (kühlste Gegend), GROENEKLOOF (speziell für Sauvignon Blanc) und PIEKENIERSKLOOF (die Hanglagen auf 500müM). Somit entstehen diverse «Blends» aus charakteristisch verschiedenen Weintraubenlagen, die zur Komplexität der endgültigen Weine beitragen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Neil Ellis Wines:
Die Weinfarm Neil Ellis ist im Besitz von Familien-Oberhaupt NEIL ELLIS (Gruppen-Bild Mitte mit seiner Frau Stephanie, geborene Webb), die operative Führung haben mittlerweile hauptsächlich seine Kinder übernommen: WARREN (Bild rechts), der Älteste, ist als Kellermeister seit 2012 zuständig für die Weinherstellung und die Rebberge, während sich sein jüngerer Bruder CHARL (Bild links) um das "Finanzielle" kümmert, Schwester MARGOT (Bild ganz rechts) hat als Brand-Manager die Werbung, Verkauf, Export usw. unter ihren Fittichen.

Neil Ellis ist schon vier Jahrzehnte im Weingeschäft und hat mit seinen tollen Weinen schon viele Erfolge und Auszeichnungen errungen. Unteranderem wurde Neil Ellis 1992 der begehrte Titel «WINEMAN OF THE YEAR» vom renommierten Weinführer John Platter`s Wine Guide verliehen. Ein grosser Teil seines Erfolges hat Neil Ellis Wines seiner Philosophie zu verdanken, die besagt, dass die Quelle der guten Weine Top Qualitätstrauben sein müssen und somit des Winzers Arbeit bereits im Rebberg beginnt.
Hier zählt nur die Qualität!

Neil Ellis Wines - Stellenbosch South Africa:
Back in the 80`s, Neil Ellis became the Capes first winemaker to make and sell wine under his own name. Pioneering a Burgundian approach in the Cape, he focussed on producing the best wine possible, in rented cellar space, selecting top quality growers to produce his grapes. Mindful that no single vineyard can satisfy the needs of all grape varieties, Neil Ellis set out to identify distinct sites where individual varieties excel. He developed long-term partnerships with quality-minded growers with exceptional vineyards in specific areas. His search led him to the Jonkershoek in Stellenbosch, to Elgin (he was the first to produce a wine from the cool, non-traditional vineyard area of Elgin), to Darling (he became the first person to release a wine from this region with the Groenekloof Sauvignon Blanc) and to Piekenierskloof in the Cederberg.

Mindful that no single vineyard can satisfy the needs of all grape varieties, Neil Ellis set out to identify distinct terroir in which individual varieties will excel. He placed the emphasis not only on the environment but also on caring viticultural practices by a dedicated team of growers which extends through to the winemaking practices.

Today the journey of Neil Ellis Wines is not only of Neil Ellis anymore. After four decades of making wine, the next stage of the journey has begun with Neil`s son, Warren, sharing responsibilities of winemaker and viticulturist in the pursuit of quality winemaking. Neil`s youngest son, Charl heads the financial team while his daughter Margot fulfills the role of brand manager.

Wir haben vom Weingut Neil Ellis Wines - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.neilellis.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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