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Oak Valley Estate - Südafrika - Rotwein - 375ml
Detailbild
Weingut
Oak Valley Estate - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - 375ml
Land
Südafrika

Region
Elgin
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Pinot Noir
Jahrgang
2013
Einheit
37,5cl
Charakter
gehaltvoller, fruchtiger Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
Käseplatte
Pasta / Risotto
rotes und weisses Fleisch
Wild-Geflügel
Wild-Spezialitäten
einfach so zum Vergnügen
Service
bauchige, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
2-9 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Oak Valley Estate Pinot Noir 375ml Südafrika 13,5 Vol.%

Der südafrikanische Rotwein Oak Valley aus 100% Pinot Noir-Weintrauben kommt von zwei Rebenlagen - gelesen von 18. Februar bis 1. März 2013 von Mountain Block von 2001 & 2008 - aus dem Weinanbaugebiet Elgin.

Nach der kühlen 4-tägigen Mazeration bei 8°C (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation bei 10 bis 30°C in Edelstahltanks, wurde der südafrikanische Rotwein Oak Valley Pinot Noir in französischen Eichen Weinfässern - 300lt French Oak Barriques - malolaktisch vergärt (2. Gärung mit biologischem Säureabbau) und für 9 Monate ausgebaut. 30% neue Weinfässer.

Ein Oak Valley Pinot Noir-Rotwein wie aus dem Bilderbuch. Rote Beeren, sehr Elegant mit Würze und Finesse. Feingliedriger, aromatischer Körper. Fruchtbetont, komplex in langen Finish übergehend.

(mehr Informationen über Oak Valley Estate unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Pieter Visser:
The Oak Valley Estate Pinot Noir shows red berries, brambles and pomegranates on the nose. Poised elegance, smooth on the palate, with a lingering finish. Impressive structure. Oak Valley Pinot Noir is expressed in a range of ripe berry flavours of maraschino cherry, vibrant strawberry and raspberry notes. After aging the primary fruit character gives way to offer more classic Pinot complexity of earthiness, smoked bacon, dark mushrooms and wild berries. Juicy, clean, soft, and elegant. Cellaring potential of 5-10 years.

Rotwein Oak Valley Estate Pinot Noir 375ml Weine Elgin Südafrika Rotweine
www.oakvalley.co.za

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Das Weingut Oak Valley Estate - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.oakvalley.co.za
Adresse: Oak Valley Estate, Oak Avenue - R321, Elgin 7180, Südafrika, Tel: +27 (0)21 859 2510

Oak Valley Estate - Elgin Südafrika

Die grosszügige Farm OAK VALLEY ESTATE mit seinen 1784 Hektaren - ca. 30 ha unter Weinreben auf 300 - 500 müM. - liegt im südafrikanischen Weinanbaugebiet Elgin, in der Nähe des Städtchens Grabouw, ca. 70 km östlich von Kapstadt.

Die Weine von Oak Valley Estate können auf dem Weingut degustiert und eingekauft werden.
- Montag bis Freitag 10.00 - 17.00 Uhr.
- Samstag + Sonntag 10.00 - 16.00 Uhr.

Auf dem Wein-Estate Oak Valley findet man auch weitläufige Moutainbike-Trails (siehe Bild oben links), ein sensationelles Pool-Restaurant (Bild Mitte rechts) mit Küchenchef GORDON MANUEL und das gemütliche Gäste-Cottage "1902" (Bild ganz unten).
Reservationen unter E-mail: poolroom@oak-valley.co.za

Die Weissweine von Oak Valley Estate kommen, aus dem kühlen Elgin Klima, knackig frisch, mineralig und mit dem typischen eleganten Zitrus-Säurespiel, daher. Der Pinot Noir ist excellent und zeigt auf wie wunderbar diese Rebsorte in Elgin gedeiht. Der 2008er gewann an der Mondial Pinot Noir 2009 in Sion sogar eine Goldmedaille.

Selbst der Oak Valley Estate Blend der vorwiegend aus Merlot mit einem Anteil von Cabernet Franc besteht ist fantastisch. Kein Wunder werden fast alle Weine mit hohen 4.5***** bei Südafrikas John Platters Wine Guide ausgezeichnet.

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Oak Valley Estate in Südafrika: ca. 180`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Oak Valley Estate:
Die OAK VALLEY ESTATE Farm wurde bereits 1898 von SIR ANTONIE VILJOEN, ein Arzt aus Schottland, gegründet. Benannt nach den über 8000 Eichen auf dem Farmland. Auch heute noch sind zirka 4000 Eichenbäume auf 30 ha zu finden.

Wie schon damals kultiviert die heutige Besitzer-Familie RAWBONE-VILJOEN neben Weinreben auch Früchte, Gemüse und Blumen. Ausserdem betätigen sie sich erfolgreich in der Rinder- und Schweinezucht.

ANTHONY RAWBONE-VILJOEN (siehe Bild oben rechts) führt die Geschicke dieser weitläufigen Oak Valley Estate Farm. Früher wurden die Oak Valley-Weintrauben an umliegende Weingüter wie Nederburg oder Bouchard Finlayson weiterverkauft. Durch den grossen Erfolg, füllte man - mit der Unterstützung von Nachbar PAUL CLUVER - ab dem 2003er Jahrgang die Weine unter dem eigenen Weinlabel OAK VALLEY ESTATE ab. Schon der erste Sauvignon Blanc-Wein erhielt von Südafrikas John Platters Wine Guide 4,5***** STARS.

PIETER VISSER war der talentiert Weinmacher, der von 1993 bis 2014 im Weinkeller der Weinfarm Oak Valley Estate das Zepter führte und massgeblich zum Erfolg der Weine beigetragen hatte. Zusammen mit Weinrebenbauer KEVIN WATT war er auch als Viticulturist für die Weinrebberge verantwortlich. Seit dem Jahrgang 2014 ist Winemaker QUENTIN GOBREGTS im Weinkeller am Ruder.

Oak Valley Estate - Elgin South Africa:
Oak Valley Estates was founded in 1898 by Sir Antonie Viljoen, a medical doctor who graduated from Edinburgh University in Scotland. Sir Antonie was also a Senator in the Cape Parliament and was knighted in 1916 for his efforts to bring together Boer and Brit in the bitter aftermath of the Boer War.

Sir Antonie, who signed up as a medical officer with the Boer army during the war, was placed under house arrest on the Oak Valley property for the remainder of the campaign after his capture by the British. His internment on Oak Valley Estates was only granted on condition that he paid for the services of two British soldiers to guard him for the duration of the war!

He was a farmer extraordinaire, and amongst his many farming achievements were the establishment of the first commercial deciduous fruit orchards in the Elgin valley. These orchards were the precursor to the development of the apple industry in Elgin, which remains the economic backbone of the valley to this day. His vision was similarly reflected in a decision to plant a substantial area of vineyard for wine grape production. This was followed in 1908 by the commissioning of the first wine cellar in the Elgin valley. Regretfully the cellar was taken out of production in the early 1940s.

Another achievement was the manufacturing of charcoal from black wattle plantations established for this purpose on the property. This was to become the major source of income for the farm and was reputed to be the largest source of charcoal production in the country.

His love of trees led him to establish large forests of English oaks, and his will specifies that no future inheritor of the property be allowed to cut down any of these trees. Today there are over 4000 oak trees covering 30 hectares of the Oak Valley Estate farm. The acorns from the oak forests were harvested and were stored under water in large bunkers to provide feed for a piggery at Oak Valley Estates. Up until that time the Elgin valley was regarded as a low potential agricultural area, but Sir Antonies vision was to change this perception forever.

Today the Elgin valley is renowned for its apples and pears, its greenhouse cutflowers, its rose growing, and, increasingly, for the production of high quality cool climate wines.

Weingut Oak Valley Estates Elgin Südafrika. Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.oakvalley.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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