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A.A. Badenhorst Family Wines - Südafrika - Weisswein - Secateurs White
Detailbild
Weingut
A.A. Badenhorst Family Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Secateurs White
Land
Südafrika

Region
Swartland
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Chenin Blanc
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, fruchtiger Weisswein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
gedämpftem Fisch
Geflügel
jungem Käse
kalte Fleischplatten
Meeresfrüchte
weisses Fleisch
gegrilltem Gemüse
würzige Speisen
Service
schlanke, grosse Gläser
bei 10-12 Grad servieren
opt. Trinkreife
1-6 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Weisswein A.A. Badenhorst Family Wines Secateurs White Chenin Blanc Südafrika 13,5 Vol.%

Der Weisswein A.A. Badenhorst Family Wines Secateurs White ist aus 100% Chenin Blanc Trauben aus den Weinanbauregionen um Kalmoesfontein und Paardeberg Mountain - zwischen Wellington und Malmesbury - in Südafrika.

Der südafrikanische Weisswein A.A. Badenhorst Family Wines Secateurs White Chenin Blanc wurde 20 Tage in Edelstahltanks und einigen alten Eichen Weinfässern fermentiert und 7 Monate auf der Hefe ausgebaut.

(mehr Informationen über A.A. Badenhorst Family Wines unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Adi Badenhorst:
Why the Secateurs – shape our bushvines during the winter pruning and are used to pick the ripe grapes in summer. Our family has, for the last three generations, nurtured our vines so that they can produce fruit of integrity. The first Secateurs Chenin Blanc bottled under the Badenhorst Family Wines range was in 2009 and was the start of a lifelong affair with this most wonderful grape. The aromas are flinty with honey, orange blossom and white stone fruit notes.

Weisswein A.A. Badenhorst Family Wines Secateurs White Chenin Blanc Weine Swartland Südafrika Weissweine
www.aabadenhorst.com

Medienbewertung
Südafrikanischer Weisswein A.A. Badenhorst Family Wines Secateurs White Chenin Blanc
- 4**** Stars John Platter Wine Guide Südafrika
- 87 Pt. CellarTracker USA
- 87 Pt. Robert Parker The Wine Advocate
- 16/20 Pt. Jancis Robinson

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AWARDS Weingut A. A. Badenhorst Swartland Südafrika:
2015 FIRST GROWTHS WINERY - Cape Classification Tim Atkin
ecetera.... ecetera....

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Das Weingut A.A. Badenhorst Family Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.aabadenhorst.com
Adresse: A.A. Badenhorst Family Wines, Kalmoesfontein Winefarm, Paardeberg, Malmesburg 7299, Swartland, Südafrika, Tel. +27 (0)82 373 5038

A.A. Badenhorst Family Wines - Swartland Südafrika

ADI BADENHORST (siehe Bild rechts) gilt als einer der besten Kellermeister Südafrikas. Seine Weine keltert er mit HEIN, seinem Cousin, und seinem Vater ANDRÉ BADENHORST SENIOIR auf der 60 Hektar grossen südafrikanischen KALMOESFONTEIN-Weinfarm im Weingebiet Paardeberg, auf der Malmesbury Seite, in der Weinanbauregion Swartland, ca. 70 Autominuten oder 85 Kilometer nördlich von Kapstadt.

Die Weinfarm Kalmoesfontein mit dem Weinlabel A. A. BADENHORST FAMILY WINES ist nicht öffenlich zugänglich. Es kann jedoch ein Termin vereinbart oder eines der vielen Wein-Events von Adi Badenhorst besucht werden.

Die südafrikanische Weinbauregion, in der das Weingut Badenhorst Family Wines gelegen ist, trägt den Namen Swartland, was so viel wie „schwarzes Land“ bedeutet. Dieser Name ist in Anlehnung an die dunklen, fruchtbaren Böden der Region entstanden. Die Weinanbauregion Swartland ist 70-100 Kilometer von Kapstadt entfernt und grenzt an die Weinbauregion Paarl an, die ebenfalls zur Coastal Region zählt. Vor allem in Küstennähe entstehen hier einige wirklich beachtliche Weine, die ganz wesentlich dazu beigetragen haben, dass die noch recht junge Weinbauregion bereits über einen großen Namen verfügt. Die Grundlage optimaler Weinanbaubedingungen liefern dabei drei unterschiedliche Hauptbodenarten, die das Gebiet dominieren und die Nährstoffe für eine durchsetzungsfähige Rebe liefern.

Die Weine von A.A. Badenhorst Family Wines sind aufgeteilt in zwei Ranges. Unter der SECATEUR (Rebschehre) Linie werden zugängliche aber trotzdem ansprechende Weine mit Charakter ganz im Badenhorst Stil gekeltert. Unter der FAMILY-Linie kommt dann Adi`s ganzes Talent für mediterane Assemblagen zum tragen.

Jahres-Weinproduktion des südafrikanischen Weinguts A. A. Badenhorst Family Wines: ca. 50`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts A.A. Badenhorst Family Wines:
2008 hat Adi Badenhorst mit seinem Cousin Hein zusammen die Kalmoesfontein-Weinfarm gekauft und hemdsärmlig renoviert. Ihre Rebstöcke, welche auf 28 ha angepflanzt sind, haben ein Alter von bis zu 50 Jahren. Hier ist alles "down to earth"! Vergeblich sucht man modernes Kellerwerkzeug oder tonnenweise kleine französische Weinfässer, oder die glänzenden Stahltanks en mass. Nein, hier ist alles einfach und rustikal, "handgelismet" eben. Als ob der Weinkeller sagen will: Ich bin mit den Rebbergen direkt verbunden.

Adi war 8 Jahre lang Winemaker beim renommierten Weinproduzenten RUSTENBERG in Stellenbosch, bevor er sich dann 2008 selbständig machte und das Weingut A.A. BADENHORST FAMILY WINES gründete. Seit 2009 ist Adi Badenhorst auch als Berater für die Weine von Weingut-Nachbar GLENELLY ESTATE tätig. Ausserdem ist er Mitglied der renommierten CAPE WINEMAKERS GUILDE (CWG), Mitbegründer der "Swartland Revolution & Swartland Independent" und nicht zuletzt Vater von zwei Kinder: Samuel Sunnyskies & Ana Kalander.

A.A. Badenhorst Family Wines - Swartland South Africa:
AA Badenhorst Family Wines are grown, made and matured on Kalmoesfontein farm in the Swartland appellation of South Africa. The 28ha of old bushvines grow in the Siebritskloof part of the Paardeberg mountain.

The property A.A. Badenhorst Family Wines is owned by the dynamic and good looking cousins Hein and Adi Badenhorst. They are originally from Constantia. Their grandfather was the farm manager of Groot Constantia for 46 years. Their fathers were born there and farmed together in Constantia, during the days when people still ate fresh vegetables and Hanepoot grapes, drank Cinsault and there were a lot less traffic lights and hippies still had a presence. Together these two have restored a neglected cellar on the farm that was last used in the 1930s to make natural wines in the traditional manner.

Andre Adriaan Badenhorst’s grandfather was the general manager at Groot Constantia for 46 years. His father was born there and farmed on neighboring Buitenverwachting and Constantia Uitsig for many years. Adi grew up between the vineyards and spent his time picking (stealing) grapes. “It all started when Jean Daneel, then winemaker at Buitenverwachting, let me make my first wine when I was thirteen,” Adi recalls.

After completing his studies at Elsenburg, Adi worked a few harvests at Chateau Angelus, Alain Graillot in the north Rhone, France and Wither Hills in New Zealand and did stints at local cellars Simonsig, Steenberg, Groote Post and nine years as winemaker at the esteemed Stellenbosch estate, Rustenberg.

In 2008 he packed it all in and bought a 60-hectare piece of land in the Paardeberg with his cousin Hein. They now proudly farm together, practice biological farming and make natural wines in the traditional manner.

On Kalmoesfontein it is back to basics, using traditional winemaking equipment and old cement kuipe. “We make wines with immense character. We’re using what we can afford. We are making the best wines we can. And we are having great experiences. I want to make something, involving interaction from my family.”

Today Adi Badenhorst is an award winning winemaker, member of the Cape Winemakers Guild, founding member of the Swartland Revolution and Swartland Independent, proud dad to Samuel Sunnyskies & Ana Kalander and ever evolving Vigneron.

Weingut A.A. Badenhorst Family Wines Swartland Südafrika. Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.aabadenhorst.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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