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Jordan Wines - Südafrika - Weisswein - Nine Yards
Detailbild
Weingut
Jordan Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Nine Yards
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Chardonnay
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, fruchtiger Weisswein
Passt zu
gedämpftem Fisch
kalte Fleischplatten
Käseplatte
Meeresfrüchte
Pasta / Risotto
weisses Fleisch
Wild-Geflügel
jungem Käse
kräftige Vorspeisen
Service
bei 12-14 Grad servieren
bauchige, grosse Gläser
opt. Trinkreife
2-8 Jahre
Bewertung
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Preis
39.20 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Jordan Wines Nine Yards Chardonnay Südafrika 13,5 Vol.%

Der südafrikanische Weisswein Jordan Nine Yards aus 100% Chardonnay-Weintrauben kommt von 26-jährigen Rebstöcken von Burgunder und Davis-Klonen im Weinanbaugebiet Stellenbosch Kloof, welche auf einer Höhe von 250 bis 280 m.ü.M. wachsen.

Dieser Weisswein Jordan Nine Yards Chardonnay wurde, nach der Fermentation im Eichen Weinfass, für 11 Monate auf der Hefe in Eichen Weinfässern - 228lt Burgunder Barriques Damy, Chassin & Rousseau. - ausgebaut. Eine Selektion der besten Weinfässer des Jahrgangs. Davon 90% neue Weinfässer

Dieser südafrikanische Weisswein Jordan Nine Yards Chardonnay zeigt strahlendes Goldgelb. Ein Weisswein Jordan Nine Yards Chardonnay mit Aromen von Mango, Pfirsichen und Nektarinen, dominiert von Zitrusfrüchten, unterlegt von Honig-, Caramel- und Röstnoten. Ein vollmundiger, crèmiger südafrikanischer Weisswein Jordan Nine Yards Chardonnay, ausgestattet mit der Frische von Zitrusfrüchten, gefolgt von einer Crème-brûlée-Note, Steinfrüchten und Buttercrème.
Ganz einfach ein Jordan Nine Yards Chardonnay der Extraklasse!

(mehr Informationen über Jordan Wines unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & WINEMAKERS NOTES Gary Jordan & Sjaak Nelson:
The ultimate expression of Jordan terroir. The Jordan Nine Yards Chardonnay is made in a Reserve Style, from a barrel selection from our best vineyard site. Stylistically different to our Jordan Chardonnay, with this wine we went “The Whole Nine Yards”!

Situated between 250 – 280m above sea level, this 26 year old, site-specific vineyard is planted to both Burgundian and Davis clone Chardonnay. East-facing Hutton and Glenrosa soils, innovative canopy management and low crop levels ensure that the vineyard produces smaller berries with concentrated citrus flavours.

Crushed and pressed immediately after de-stemming, the juice was barrel-fermented in traditional 228 litre 90% new French oak barrels from selected Burgundian cooperages. The barrels were inoculated with French yeast. A percentage of the wine went through natural fermentation. Differing stylistically from the varietal Jordan Chardonnay, the wine was matured “sur lie” for 11 months, with regular barrel rolling to accentuate the rich, leesy character.

Jordan Nine Yards Chardonnay shows a style characterised by refreshing linear acidity and mouthfilling fruit textures. Classic Nine Yards flavours with lime citrus and fragrant oak spice. After a light filtration, the Jordan Nine Yards Chardonnay was bottled in December.

Weisswein Jordan Wines Nine Yards Chardonnay Weine Stellenbosch Südafrika Weissweine
www.jordanwines.com

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Das Weingut Jordan Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.jordanwines.com
Adresse: Jordan Wines, Stellenbosch Kloof Road, Vlottenburg, Stellenbosch 7604, Südafrika, Tel: +27 (0)21 881 3441

Jordan Wines - Stellenbosch Südafrika

Von den auf 140 - 410m hoch gelegenen JORDAN-Wein-Rebbergen - nur ein paar Kilometer (15 Autominuten) westlich der bekannten Weinmetropole Stellenbosch und eine gemütliche Autostunde östlich von Kapstadt - aus, hat man eine spektakuläre Panorama-Aussicht auf den Tafelberg, die False Bay und Stellenbosch.

Die Jordan-Weine können auf dem Weingut degustiert und eingekauft werden.
- Montag bis Sonntag 9.30 - 16.30 Uhr.
Von Nov. bis März zusätzlich am Do., Fr. & Sam. bis 18.30 Uhr. Es können auch Weinkeller-Touren gebucht werden.

Auf der JORDAN-Weinfarm gibt es auch ein bekanntes, erstklassiges Restaurant (täglich Lunch, Dinner Donnerstag bis Samstag), eine kleine Bäckerei mit Café und die Luxury-Suites für das edle Nächtigen (siehe Bilder rechts).

Jordan Wines Stellenbosch ist Mitglied der PIWOSA (Premium Independent Wineries of South Africa).

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Jordan Wines in Südafrika: ca. 800`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Jordan Wines:
1982 begann die JORDAN-Weingeschichte, TED und SHEELAGH JORDAN kauften, das damals 74 ha umfassende Farmland, deren Geschichte mehr als 300 Jahre zurückreicht, und fingen an mehrere Rebberge auf verschiedenen Böden anzulegen. Nachdem ihr Sohn und Schwiegertochter, GARY und KATHY JORDAN (siehe Bild links) zwei Jahre im Ausland Erfahrungen im Wein-Rebbau und in der Weinkelterung gesammelt hatten, kehrten sie 1992 nach Hause zurück und bauten ihren neuen Weinkeller.

KATHY und GARY JORDAN - er Geologe, sie Ökonomin - produzieren nun seit 1993 gemeinsam Weltklasseweine auf ihrer 146 Hektar (davon 105 ha Weinreben) grossen Weinfarm JORDAN WINES. Das Ziel der Jordans, unterstützt von Winemaker SJAAK NELSON, ist es, individuelle Weine zu keltern, welche die Fruchtigkeit von Neue Welt-Weinen kombiniert mit einer klassischen Eleganz.

Jordan Wines - Stellenbosch South Africa:
Gary and Kathy Jordan have been making world-class wines since 1993 on the farm Jordan Wines with a history going back over 300 years. He is a geologist, she is an economist - together this husband and wife team is a phenomenon. Garys parents, Ted and Sheelagh, bought the 146 hectare Stellenbosch property in 1982, and embarked on an extensive replanting programme, specializing in classic varieties suited to the different soils and slopes.

From the Jordan Wines hillside vineyards one has spectacular panoramic views of Table Mountain, False Bay and Stellenbosch. Gary and Kathy worked internationally for two years, refining their high-energy instincts with practical experience. They returned home to build a cellar in 1992.

The following year, the vines were judged ready for making wines that would carry the Jordan name. From that first year it was obvious that a new star had been added to the winemaking firmament. Continuing success has enlarged the team, with the focus on producing fiercely individual wines that combine the fruity accessibility of the New World with the Classic Elegance.

Wir haben vom Weingut Jordan Wines - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine, Rotweine und Süssweine im Angebot. Tolle Weine!
www.jordanwines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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