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Vilafonte - Südafrika - Rotwein - Series C
Detailbild
Weingut
Vilafonte - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Series C
Land
Südafrika

Region
Paarl-Simonsberg
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2014
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
gereiften Käse
Lammgerichten
Wild-Spezialitäten
rotes Fleisch saignant gebraten
kräftige Fleischgerichte
Eintopfgerichte
Steak in allen Variationen
Service
bei 16-18 Grad servieren
dekantieren
schlanke, grosse Gläser
1 Stunde vor Genuss öffnen
opt. Trinkreife
5-18 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Vilafonté Series C Südafrika 15 Vol.%

Der südafrikanische Rotwein Vilafonté Series C 2014 ist der 12. Jahrgang und besteht aus den Traubensorten:
- Cabernet Sauvignon 65%
- Merlot 19%
- Malbec 10%
- Cabernet Franc 6%
aus dem Weinanbaugebiet Paarl-Simonsberg.

Das C steht für Cabernet, dessen Anteil am Meisten ausmacht. Gereift sind die Trauben auf kies- und lehmhaltigen Böden.

Nach der Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation, wurde der südafrikanische Rotwein Vilafonté Series C für 22 Monate in französischen Eichen Weinfässern - 225lt French Oak Barriques - ausgebaut. 70% neue Weinfässer. Mind. 9 Monate Flaschenlagerung im Weinkeller vor dem Verkauf.

Gesamthaft wurden von diesem Jahrgang nur ca. 40 Barriques à 225lt produziert. Viel Handarbeit und Herzblut wurden investiert und das Resultat lässt das Herz jedes anspruchsvollen Weinliebhabers höher schlagen!

Der südafrikanische Rotwein Vilafonté Series C zeigt dunkles Rot. In der Nase ein intensives Aroma von Johannisbeere, Holunder, Aromen von Kräutern und Mocca, florale Noten wie Veilchen und Lavendel. Enorme Komplexität. Am Gaumen viel Power. Gut strukturiert, kräftige Tannine und kräftiger Körper, opulent. Warme Töne vom Holzausbau zeigen sich elegant, sie erinnern an Kokos und Vanille. Schöne Konzentration. Der Rotwein Vilafonté Series C aus Südafrika braucht Luft und wird daber immer komplexer und zeigt immer wieder neue Aromen. Outstanding!

(mehr Informationen über Vilafonté unter dem Info-Button ganz oben)

Owner & Partners von Vilafonté sind Mike Ratcliffe, Zelma Long, Dr. Phil Freese & Ian Cockerill.
WINEMAKERS NOTES Martin Smith:
Vilafoné Series C takes its name from the Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc which predominantly defines the style of this wine. The Series C style is that of a firm, powerful and concentrated wine, rich in fruit at release and blended for long aging. The Cabernet comes from our most potent blocks of Cabernet Sauvignon, the Cabernet Franc displays hints of violet flowers and elegance while the Merlot component gives it a velvety texture.

Harvest started slightly later than average on the 18th February, with consistent mild weather for the harvest period. Grape bloom and veraison were short, which facilitated evenness of ripening in our vineyard. The Cabernet blocks produced fine black fruit with excellent concentration. Cabernet Franc showed strong cassis flavours and an elegant palate and fruit expression.

Vilafonté Series C rewards with immediate complex aromas of warm cocoa, toasted bread and blackberry jelly; denser than just primary fruit. The wine is layered with concentrated bright, ripe black fruit. It displays weight and density of flavour on the palate without heaviness or heft and with a long intense fruit finish. Compact and refined, series c is immensely harmonious with a sense of the explosion of flavour to come.

Cellaring this Vilafonté Series C wine will enhance integration and flavour complexity and will reward the collector. Decanting before serving is recommended.

Release date of Vilafonté Series C 2014: 1 November 2016. Limited production!

Rotwein Vilafonté Series C Weine Paarl-Simonsberg Südafrika Rotweine
www.vilafonte.com

Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Vilafonté Series C
- 4,5***** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- 94 Pt. Tim Atkin (2013)
- 94 Pt. Robert Parker The Wine Advocate (2013)
- TOP 100 Wine Enthusiast
- Impressive. The best vintage yet for this quietly and steadily improving projectquotes.
DECANTER

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Das Weingut Vilafonte - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.vilafonte.com
Adresse: Vilafonté Luxery Wines, Unit 7C, Lower Drop Street, Bosmans Crossing, Stellenbosch 7600, Südafrika, Tel: +27 (0)21 886 4083

Vilafonté Luxery Wines - Stellenbosch Südafrika

Der Sitz der Luxery-Winery VILAFONTÉ liegt gleich am Rande des Städtchens und Weinmetropole Stellenbosch, an der Lower Drop Street / Bosmans Crossing, ca. 1 Autostunde (ca. 45 km) östlich von Kapstadt. Die 12 Hektaren Weinrebenberge mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec-Weintrauben hingegen sind nördlicher im kühleren Weinanbaugebiet Paarl-Simonsberg.

Besuch, Wein-Degustation und Besichtigung nur nach vorheriger Vereinbarung!
Email: info@vilafonte.com

Die Boutique-Weinkellerei Vilafonté ist mit den neusten technischen Anlagen ausgerüstet und darf als eine der modernsten Weinkellereien Südafrikas bezeichnet werden.
Weinproduktion seit 2003.

Jahres-Weinproduktion vom Weinlabel Vilafonté Luxery Wines in Südafrika: nur ca. 30`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Vilafonté Luxery Wines:
Vilafonté ist ein - im Jahre 1996 gegründetes - erfolgreiches Joint Venture-Projekt zwischen der bekannten Kellermeisterin ZELMA LONG (ehemals Chief-Winemaker von MONDAVI in Kalifornien) und Weinbauer Dr. PHIL FREESE (13 Jahre Vice-Präsident MONDAVI-Wine-Growing) aus den USA (siehe Bild rechts oben) mit dem Südafrikaner MIKE RATCLIFFE (Bild links oben), einer südafrikanischen "Weinlegende" und Mitbesitzer & Managing-Direktor des Familien-Weingutes WARWICK. Weinliebhaber IAN COCKERILL fungiert als Geldgeber und stiller Teilhaber von Vilafonté.

Talentierter Winemaker auf dem Vilafonté Luxery-Wein-Weingut ist MARTIN SMITH (Bild links), assistiert von JONOTHAN DANIELS, EDWARD PITERSEN (siehe Bild ganz unten Mitte) kümmert sich derweilen um die Weinberge und SOPHIA HAWKINKS um die vielen Vilafonté-Wein-Club-Mitglieder.

Vilafonté Luxery Wines - Stellenbosch South Africa:
Vilafonté is the first South African and American joint winemaking venture focused only on the production of the ultimate quality wines. Vilafonté is owned and managed by Zelma Long the winemaking partner, Dr. Phil Freese the winegrowing partner and Mike Ratcliffe, the managing Partner.

This ground-breaking unique red wine project is a partnership between a well respected group of `quality driven` wine specialists from South Africa and the United States. Vilafonté is the first winery in South Africa to be focused on producing wine specifically for the US market.

The Vilafonté philosophy embodies an obsession with quality, from the soil through to the bottle, and an absolute focus on luxury positioning. The name, Vilafonté, derives from the primary soil type of the 100 acre estate, whose character forms the foundation of the wines.

The Vilafonté team blends a unique combination of knowledge, skills, international perspective, and international recognition. The Vilafonté project aims to create the first Luxury Wine brand from South Africa.

Weingut Vilafonté Paarl Simonsberg Südafrika.
Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.vilafonte.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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