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Vins dOrrance - Südafrika - Weisswein - Kama
Detailbild
Weingut
Vins dOrrance - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Kama
Land
Südafrika

Region
Western Cape
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Chenin Blanc
Jahrgang
2013
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Weisswein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
gedämpftem Fisch
kalte Fleischplatten
Käseplatte
Wild-Geflügel
Meeresfrüchte
Pasta / Risotto
Service
bauchige, grosse Gläser
bei 10-12 Grad servieren
opt. Trinkreife
2-9 Jahre
Bewertung
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Preis
23.90 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Vins d`Orrance Kama Chenin Blanc Südafrika 14 Vol.%

Der südafrikanische Weisswein Vins d`Orrance Kama Chenin Blanc besteht aus der Traubensorte:
- Chenin Blanc 100%
handgelesen von verschiedenen bis zu 40-jährigen "Bush Vines"-Weinrebenlagen in der Weinanbauregion Western Cape - Swartland.

Im kleinen, unterirdischen Vins d`Orrance-Weinkeller mitten in der Stadt Cape Town findet die Verwandlung von Trauben in feinen Wein statt:
Nach der Fermentation im oben offenen Edelstahltank, wurde der südafrikanische Weisswein Vins d`Orrance Kama Chenin Blanc in gebrauchten französischen Eichen Weinfässern - 30% in French Oak Barrels - und in Betoneiern (70%) für 9 Monate auf der Hefe ausgebaut. Nicht geschönt, nur leicht gefiltriert!
Jahres-Produktion des Vins d`Orrance Kama Chenin Blanc: nur ca. 6000 Weinflaschen.

Dieser südafrikanische Weisswein Vins d`Orrance Kama Chenin Blanc zeigt mittleres Gelb - in der Nase komplex mit Aromen von Gewürzen und Apfel. Am Gaumen vielschichtig und kräftig mit wunderschöner Balance und Länge.
Dieser Kama Chenin Blanc passt zu Fisch oder Meeresfrüchten.

(mehr Informationen über Vins d`Orrance unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & WINEMAKERS COMMENTS Christophe Durand:
Vins d`Orrance Kama Chenin Blanc, grapes for our decomposed Granite dry land vineyard were picked in the early morning from our single 40 years old Chenin Blanc bush vines in the heart of the Swartland region. Thos deep soils tend to produce wines with great acidity and low ph.

Our Vins d`Orrance Kama Chenin Blanc showing subtle notes of apples,melon & spice. Intriguing spicy palate with a round soft texture & enticing mineral undertones with just a slightest hint of oak. Full on elegance…

70% matured in concrete eggs the other 30% in old French oak barrels.

Weisswein Vins d`Orrance Kama Chenin Blanc Weine Swartland Western Cape Südafrika Weissweine
www.dorrancewines.com

Medienbewertung
Südafrikanischer Weisswein Vins d`Orrance Kama Chenin Blanc
- 4,5**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- 17/20 Pt. Jancis Robinson
- 91 Pt. Wine Spectator

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AWARDS Weingut Vins d`Orrance Südafrika:
ecetera..... ecetera.....

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Das Weingut Vins dOrrance - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.dorrancewines.com
Adresse: Vins d`Orrance, 95 Hout Street, Cape Town 8001, Western Cape, Südafrika, Tel: +27 (0)21 422 0695

Vins d`Orrance - Cape Town Südafrika
Finely Crafted Wines - Urban Winery Cape Town

Das Weinlabel VINS D`ORRANCE hat seinen Sitz mit Weinkeller & Tasting Room (siehe Bild) mitten in der City von Kapstadt - 95 Hout Street - und kann von Montag bis Freitag, 12.00 - 17.00 Uhr, besucht werden. Am gleichen Ort befindet sich auch das BISTRO & WINE BAR "BOUCHON", dort können die feinen Vins dOrrance Weine gleich mit feinen kulinarischen Köstlichkeiten genossen werden.

An diesem speziellen Ort mitten in der belebten Metropole Kapstadt keltert CHRISTOPHE DURAND - unter Mithilfe seiner Frau SABRINA (siehe Bild rechts) - Weine in der klassischen Französischen-Art mit guten Reifepotenzial. Eine elegante Cuvée-AMEENA-Syrah-Assemblage (2000 erster Jahrgang), ein Cuvée-ANAIS-Chardonnay der Extraklasse, nach ihrer Tochter benannt (2004 erster Jahrgang) und schliesslich der gefeierte KAMA-Chenin Blanc (2011 erster Jahrgang). Eine weitere neue Weinlinie ist SIMPLY WINES, einfachere "easy-drinking" Tischweine in Weiss, Rosé und Rot. Cheers!

Jahres-Weinproduktion vom Weinlabel Vins d`Orrance in Südafrika: nur ca. 25`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinlabels Vins d`Orrance:
CHRISTOPHE DURAND wanderte 1995 von Calvados, Frankreich, nach Südafrika, genauer Cape Town, aus um hier Weinflaschen und Weinfässer zu verkaufen. Schliesslich lernte er Sabrina kennen und startete im Jahr 2000 seine eigene Boutique-Weinproduktion unter dem Vin d`Orrance Weinlabel. Er sucht sich sein Rebgut aus den besten Lagen am Kap aus und vinifiziert diese mit grösster Sorgfalt in seinem kleinen, unterirdischen Weinkeller, der vor vielen Jahren eine Eisenwerkstatt war, mitten in der Stadt.

Vins d`Orrance - Cape Town South Africa
Finely Crafted Wines - Urban Winery Cape Town:
Dorrance Wines recently unveiled their new urban wine cellar and tasting room located in the Heritage Square, one of Cape Town’s most iconic buildings. The narrow doorways, exposed granite walls, dimly-lit rows of barriques and an old forge provide the perfect old world setting for a unique City Winery.

Christophe & Sabrina Durand’s journey to create a space in which to nurture and showcase wines that express terroir, honour tradition and exude elegance. This quest corresponds with Dorrance wine’s credo of producing finely crafted wines in the French tradition.

Hailing from Calvados, Christophe moved to Cape Town in 1995, where he established himself as a supplier of premium French barriques and also met Sabrina.

However, the quest to discover South African wines that expressed origin and individuality led to the release of their first wine, the Cuvee Ameena Syrah 2000.

The birth of their daughter was commemorated with the launch of the Cuvee Anais Chardonnay in 2004 and in 2011 the celebrated Kama Chenin Blanc emerged to complete the star-studded lineup.

Victim of their own success. Demand had risen to such a level that continuing under their existing infrastructure would have been unsustainable. Furthermore, while their wines were available in prominent restaurants and wine retailers, there was nowhere for wine enthusiasts to go to experience Dorrance’s winemaking philosophy or interact with the people behind the brand.

To achieve perfect expression, Christophe relies on unique vineyard sites, early picking and rigorous sorting to bring in,” beautiful, healthy berries which shape a more balanced wine with a low PH, higher natural acidity and lower alcohol.”

Wir haben vom Weingut Vins d`Orrance - Finely Crafted Wines - Urban Winery Cape Town - Südafrika vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.dorrancewines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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