Home
Zurück
Kyburg Boutique Wines - Südafrika - Rotwein - 33 Latitude Select
Detailbild
Weingut
Kyburg Boutique Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - 33 Latitude Select
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2011
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
kräftige Fleischgerichte
Käseplatte
Lammgerichten
Pasta / Risotto
Steak in allen Variationen
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
dekantieren
opt. Trinkreife
4-12 Jahre
Bewertung
Bestellen
Preis
36.50 Fr.
Menge ändern
Artikel in den Warenkorb legen

Beschreibung
Rotwein Kyburg Boutiques Wines 33 Latitude Select Südafrika 14,5 Vol.%

Der Rotwein Kyburg 33 Latitude Select wird in Südafrika von der Schweizer Familie ROSEMARIE & FRED RÜST (kommen ursprünglich aus der Region Kyburg bei Winterthur) gekeltert und besteht aus folgenden drei Traubensorten:
- ca. 60% Cabernet Sauvignon
- ca. 20% Merlot
- ca. 20% Shiraz
handgelesen von verschiedenen Weinrebenlagen auf 110 - 140müM. (angepflanzt 2000 & 2001) in der südafrikanischen Weinanbauregion Stellenbosch.
Zuständig für die Weinreben ist Viticulturist FRANS SNYMAN.

Nach der separaten 4-tägigen kalten Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation im klassischen Stil, wurde der südafrikanische Rotwein Kyburg 33 Latitude Select in 100% neuen französischen Eichen Weinfässern - new French Oak Barrels - teilweise malolaktisch vergärt (2. Gärung mit biologischem Säureabbau) und für 24 Monate ausgebaut. Nach dem Blenden (vermählen), nur leicht filtriert und anschliessend im März 2011 in Weinflaschen abgefüllt! 1-2 Jahre Flaschenlagerung im Weinkeller vom Weingut Kyburg.
Jahres-Produktion des Kyburg 33 Latitude Select: nur ca. 1200 75cl-Weinflaschen.

Dieser südafrikanische Rotwein Kyburg 33 Latitude Select zeigt dunkles Rot - vielschichtige, kräftige Nase mit Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen und feinen Holztönen. Am Gaumen vollmundig und komplex mit wunderschönen Gerbstoffen. Sehr schöner, langer Abgang.
Ein hochklassiger Blend von Kyburg aus Südafrika für besondere Momente!

(mehr Informationen über das Weingut Kyburg unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER Rosmarie & Fred Rüst.
WINEMAKERS COMMENTS Jacques Fourie:
33 Latitude Select - this limited volume of Kyburg’s ultra-premium wine is carefully selected from first fill French oak barrels wherein it matured for 24 months followed by another 1-2 years in the bottle before release. This Kyburg 33 Latitude Select wine has exceptional aging potential and will be at its optimum after 5 years of its vintage. Packed in wooden boxes.

Rotwein Kyburg 33 Latitude Select Weine Stellenbosch Western Cape Südafrika Rotweine
www.kyburgwine.com

Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Kyburg 33 Latitude Select
- 4**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- CLASSIC WINE TROPHY Santam Südafrika (2007)
- TERROIR WINE AWARD SA Region Südafrika (2007)

****************************************
AWARDS Weingut Kyburg Boutique Wines Stellenbosch Südafrika:
- Member of Biodiversity & Wine Initiative (BWI)
- CERTIFIED FAIR LABOUR PRACTICE
- Agricultural Ethical Trade Initiative www.wieta.org.za
ecetera..... ecetera.....

Mehr Informationen als Pdf-Datei

Interessante Links
 
Suchen
Weindatenbank durchsuchen
Erweiterte Suche
Das Weingut Kyburg Boutique Wines - Südafrika
Fenster schliessen
Land: Südafrika
Webseite: www.kyburgwine.com
Adresse: Kyburg Boutique Wines, Devon Valley Road, Stellenbosch 7600, Western Cape, Südafrika, info@kyburgwine.com, Tel. +27 (0)21 865 2876 or +27 (0)72 787 2322

Kyburg Boutique Wines - Devon Valley Stellenbosch Südafrika

Das kleine Weingut KYBURG BOUTIQUE WINES von ROSEMARIE & FRED RÜST (siehe grosses Bild oben links) hat seinen Sitz im bekannten südafrikanischen Weinanbaugebiet Stellenbosch, in direkter Nachbarschaft zu Aaldering Vineyards & Wines. Genauer an der Devon Valley Road - nur ein paar Autominuten vom Stadtkern von Stellenbosch und gut 1 Std. (50 km) östlich von der Metropole Kapstadt.

Das Weingut Kyburg kann gegen Voranmeldung besucht werden. Die Schweizer Besitzer Rosemarie und Fred Rüst (kommen ursprünglich aus der Region Kyburg) freuen sich auf Ihren Besuch. Für Reservationen oder Informationen kontaktieren Sie: Tel. +27 (0)21 865 2876 oder info@kyburgwine.com (man spricht Deutsch)

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinlabels Kyburg Boutique Wines:
Die Schweizer Rosemarie und Fred Rüst, haben sich mit Ihrem kleinen, aber feinen Weingut in Stellenbosch einen Traum erfüllt. Benannt nach dem Schloss KYBURG bei Winterthur, von wo die Rüst´s herkommen. Mit Schweizer Qualitätsbewusstsein produzieren sie seit 2006 Weiss- und Rotweine mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Ausserdem unterstützen die Rüst´s das ECO Kinder Programm mit der Devon Valley Primarschule und der Schwesternschule Graceland. (siehe Bilder)

Bei Kyburg für die Weinreben verantwortlich ist FRANS SYNMAN, im Weinkeller führt das Zepter JACQUES FOURIE und das Marketing ist in den Händen von Tochter TANJA RUEST.

Jahres-Weinproduktion vom Weinlabel Kyburg Boutique Wines der Schweizer Rosemarie & Fred Rüst in Südafrika: ca. 25`000 Weinflaschen.

Kyburg Boutique Wines - Devon Valley Stellenbosch South Africa:
Kyburg Boutique Wines is situated in the picturesque Devon Valley, 8km from Stellenbosch town. The valley is known as one of South Africa’s prime areas for producing exceptional red wines due to its hot dry summer days and the cool ocean breeze that reaches the valley at night.

At Kyburg we produce a limited quantity of wine and therefore can dedicate our attention to every detail. Each phase from pruning to harvesting is actively monitored throughout the year to ensure high quality grapes. During harvesting great care is taken in hand-picking the best grapes for Kyburg’s premium wines, with a total production of 25’000 bottles per year.

Kyburg follows the Classic French tradition of wine making, low production per hectare, controlled open fermentation and the use of French oak barrels. All of these giving the wines great structure, complexity and finesse, with a good aging potential.

The wine is stored in ideal conditions before it is released to the customers, thus providing the highest quality premium red wines with a taste to satisfy every palate.

Fred and Rosmarie Ruest
Owners of Kyburg Boutique Wines:
Fred and Rosmarie Ruest, owners of Kyburg Boutique Wines, named the farm after the medieval castle "Kyburg" near Winterthur in Switzerland. Both Rosmarie and Fred grew up in the vicinity of this castle and paid many visits to it as children. Every year a Kyburg Wine-tasting is held in this unique Castle.

Frans Snyman
Viticulturist:
Frans Snyman Our viticulturist prides himself in the diligent management of the Kyburg vineyards. Each activity being carefully monitored throughout the year, to ensure the production of high quality grapes.

Jacques Fourie
Winemaker:
Jacques Fourie Our Winemaker is responsible for the production of our wines since we started with our first vintage in 2006, from harvesting to winemaking in the cellar to bottling of the wine.

Tanja Ruest
Marketing Manager:
Tanja Ruest heads up the marketing for Kyburg and takes you on road trips throughout South Africa. She introduces you to places where the Kyburg wine is available and enjoyed in this beautiful country.

Wir haben vom Weingut Kyburg Boutique Wines - Devon Valley Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.kyburgwine.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

Ed's Bewertungen
Fenster schliessen
= die Gutbürgerlichen
= die Fürstlichen
= die Königlichen
= die Kaiserlichen
= die Himmlischen