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Fram Wines - Südafrika - Rotwein
Detailbild
Weingut
Fram Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein
Land
Südafrika

Region
Citrusdal Mountain/Valley
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Pinotage
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
einfach so zum Vergnügen
kräftige Fleischgerichte
Pasta / Risotto
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
Käseplatte
Service
bauchige, grosse Gläser
bei 16-18 Grad servieren
opt. Trinkreife
3-10 Jahre
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Preis
27.50 Fr.
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Beschreibung
Rotwein Fram Pinotage Südafrika 14 Vol.%
Fine Wines of Exploration!

Der Rotwein Fram Pinotage wird vom jungen, innovativen "enfant terrible" der südafrikanischen Weinszene THINUS KRÜGER vinifizert und besteht aus folgender Traubensorte:
- 100% Pinotage
handgelesen von einer Weinrebenlage eines Weintraubenbauern westlich von Clanwilliam in der südafrikanischen Weinanbauregion Citrusdal Mountain, Western Cape.

Nach der Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation, wurde der südafrikanische Rotwein Fram Pinotage in französischen Eichen Eichen Weinfässern - French Oak Barrels - teilweise malolaktisch vergärt (2. Gärung mit biologischem Säureabbau) und sorgfältig ausgebaut. Nur leicht filtriert in Weinflaschen abgefüllt!
Jahres-Produktion des Fram Pinotage: ca. 5000 Weinflaschen.

Dieser südafrikanische Rotwein Fram Pinotage zeigt sich Rubinrot - dieser charaktervolle Pinotage überzeugt mit einem intensiven Bouquet von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er kräftig, perfekt ausbalanciert mit wunderschönem, langem Abgang.
Ein südafrikanischer Spitzen-Pinotage von Fram mit Charakter!

(mehr Informationen über das Weinlabel Fram Wines unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & WINEMAKERS COMMENTS Thinus Krüger:
These Grapes for the Fram Pinotage are from a farm in the hills north west of Clanwilliam. Red sandy soils and struggling vines, battling for survival. But grapes, like most other living things, tend to be at their strongest when they are fighting for survival.

The hallmark of this Fram Pinotage wine is the almost subtle density, combined with a very long lingering palate. It’s like you don’t even notice the power at first, but then it stays with you and just won’t go away.

Rotwein Fram Wines Pinotage Weine Citrusdal Mountain Südafrika Rotweine
www.framwines.co.za

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Das Weingut Fram Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.framwines.co.za
Adresse: Fram Wines, Posbus 2272, Dennesig Stellenbosch 7601, Western Cape, Südafrika, Tel. +27 72 5454 959, thinus@framwines.co.za

Fram Wines - Citrusdal / Swartland / Robertson / Stellenbosch Südafrika

Das kleine, feine Weinlabel FRAM WINES von THINUS KRÜGER (siehe grosses Bild oben) hat seinen Sitz im südafrikanischen Städtchen Stellenbosch - gut 1 Autostunde (50 km) östlich von der Metropole Kapstadt.

Ein Weinlabel, dass leider nicht besucht werden kann, da es kein Weingut gibt. Thinus Krüger keltert seine Weine aus Traubengut von ausgewählten, qualitätsorientierten Traubenbauern der südafrikanischen Weinregionen Swartland, Citrusdal und Robertson. Für Fragen oder Wünsche kontaktieren Sie Thinus unter: Tel. +27 72 5454 959 oder thinus@framwines.co.za

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinlabels Fram Wines:
Thinus Krüger, ein charismatischer, junger Weinmacher produziert die Fram-Weine im südafrikanischen Stellenbosch mit viel Herzblut. Mit der "Fram", einem Norwegischen Expeditionsschiff des vergangenen Jahrhunderts, versucht er äusserst spannende Weinberge Südafrikas zu entdecken und aus deren Trauben feine, charaktervolle Weine zu keltern.

Seit erst 2013 existiert das südafrikanische Weingut Fram Wines, das von Thinus Krüger angeführt wird. Krüger verfügt über massige Erfahrung in der Winzer-Szene Südafrikas, für Insider ist er kein Unbekannter. Zunächst sammelte er beim Weingut Fleur du Cap Erfahrung, bevor 3 Jahre lang auf Reise ging. Sein Ziel: die weniger bekannten Flecken auf den Planeten. Dort, wo es keinen Strom gab und kein laufendes Wasser, wie er heute erzählt. Nach dieser Auszeit kehrte er zurück in den Weinkeller.

Danach, über 5 Jahre lang verantwortlich für die Rotwein-Vinifizierung beim schillernden und alten südafrikanischen Weingut Boschendal. Krüger ließ der Wunsch nach Freiheit und Unabhängigkeit jedoch nicht los – mit seinem kleinen Projekt Fram Wines sticht er nun in See. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes: Der Gutsname lehnt sich an ein altes norwegisches Segelschiff aus dem 19. Jahrhundert an, das damals die Weltmeere durchkreuzte und die Polarmeere erforschte. Auch heute noch zieht eine modernere Variante des Polarschiffs "FRAM" seine Bahnen durch die nördliche See.

Dieses Prinzip wendet nun auch Krüger an. Er erzeugt Weine in Weinbauregionen, wo die Bedingungen recht herausfordernd sind. So erregte er etwa mit seinem Pinotage 2012 Citrusdal Mountain, dessen Reben auf den Sandstein-Böden vom Skurfberg wachsen, die Aufmerksamkeit der Grande Dame der britischen Weinpresse: Jancis Robinson bewertete den Wein mit vollen 17 Punkten. Und der Chenin Blanc aus dem Jungfern Jahrgang 2013 wurde mit 5/5 Platter-Sternen ausgezeichnet!

Jahres-Weinproduktion vom Weinlabel Fram Wines in Südafrika: ca. 20`000 Weinflaschen.

Fram Wines - Citrusdal / Swartland / Robertson South Africa:
THINUS KRÜGER: After 12 long years of making really good wines, for really nice people, I decided that it is time to make some even better wines for myself. And obviously for you too. And for a whole lot of other deserving people on this planet. So if you are keen on good wines, wines that oozes personality and want to keep ahead of the Joneses, this is the right place to be.

Here at Fram we’ll always sail into uncharted waters, to boldly search for whatever great grapes lie behind the next hill, over the next horizon. Bringing great wines from the Here Be Dragons areas of the wine map. With an extremely shaky captain like myself at the helm, this can only be an exciting journey.

20 wines from now you’ll be more sorry about the good wines you never drank than about the bad ones you did drink. So cast off the bowlines, drink away from the safe options and EXLORE DREAM DISCOVER - with full apologies to Mr Mark Twain.

Thinus Krüger CEO & President Winemaker Grape crusher Sole employee

Wir haben vom Weingut Fram Wines - Citrusdal / Swartland / Robertson / Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.framwines.co.za

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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