gegrilltem Fisch
leichte Sommergerichte
leichten Vorspeisen
leichte Terrinen & Pasteten
zum Apèro
bei 6-8 Grad servieren
Beschreibung
Weisswein B Vintners de Alexandria Muscat Südafrika 11,5 Vol.%
Der südafrikanische Weisswein B Vintners de Alexandria Muscat besteht aus der Traubensorte:
- 100% Muscat d’ Alexandrie
handgelesen von alten Weinreben aus Weinrebenlagen in False Bay - nahe des Ozeans - im Weinanbaugebiet Stellenbosch.
Nach der spontanen Fermentation mit wilder Hefe, wurde der Weisswein B Vintners de Alexandria Muscat im Edelstahltank während ein paar Monaten auf der Hefe ausgebaut.
Kein Holzkontakt!
Dieser südafrikanische Weisswein B Vintners de Alexandria Muscat zeigt strahlendes Gelb - wunderschönes Bouquet nach Muskat und Aromen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch mit knackiger Säure, der Abgang ist geradlinig und trocken. Komplett trocken gekeltert.
Der perfekte Sommerwein von den Bruwer Cousins aus Südafrika!
(mehr Informationen über B Vintners Vine Exploration unter dem Info-Button ganz oben)
WINEMAKERS NOTES Bruwer Raats & Gavin Bruwer Slabbert:
Muscat d’ Alexandrie has its origins in ancient Egypt. The vines were first brought to the Cape of Good Hope, in the mid 1600’s, by the early Dutch settlers. Throughout the following centuries, the variety has played a very important role, in grape growing in the Cape.
The vines from which the B Vintners de Alexandria Muscat wine is produced, are mature in age and nature. They are planted on old and weathered soils of decomposed granite, in close proximity to False Bay.
B VINTNERS explores vineyards and celebrates the rich heritage of the Cape of Good Hope, with artisan crafted wines. de ALEXANDRIA was made with minimal intervention, a complete dry style, effortlessly expressing the beauty of this African variety.
The uniqueness of the wines nose, is a starting point to an extraordinary experience. Perfume of rose petals and orange blossom, is well balanced with lime, litchi and pear. The delicate palate, leads you further down a path of new discovery and shows subtle tangerine that lingers. Fresh acidity caresses the palate and gives length to this special B Vintners de Alexandria Muscat wine.
Weisswein B Vintners de Alexandria Muscat Weine Stellenbosch Südafrika Weissweine
www.bvintners.com
Medienbewertung
Südafrikanischer Weisswein B Vintners de Alexandria Muscat
- 4**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
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AWARDS Weingut B Vintners Vine Exploration Co. Stellenbosch Südafrika:
2016 BRUWER RAATS The Cape Winemakers Guild CWG
“Bruwer Raats may well be the most exciting and forward-thinking winemaker in Stellenbosch at the moment. No... make that IS the most exciting and forward-thinking winemaker”
– Said by Neal Martin (Oct 2014)
2015 B Vintners: an exciting "vine exploration" winery from South Africa - Jamie Goode
2015 OUT OF THE PRESS Cape Wine – some reflections
2015 THE DRINKS BUSINESS 10 Cape Winemakers to watch
ecetera.... ecetera....
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