Home
Zurück
Constantia Glen Wine Farm - Südafrika - Rotwein - Five
Detailbild
Weingut
Constantia Glen Wine Farm - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Five
Land
Südafrika

Region
Constantia
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
rotes Fleisch saignant gebraten
Wild-Spezialitäten
Eintopfgerichte
Steak in allen Variationen
Lammgerichten
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
dekantieren
opt. Trinkreife
4-14 Jahre
Bewertung
Bestellen
Preis
39.00 Fr.
Menge ändern
Artikel in den Warenkorb legen

Beschreibung
Rotwein Constantia Glen Wine Farm Five Südafrika 14,5 Vol.%

Der Rotwein Constantia Glen Wine Farm Five kommt aus dem ältesten Weinanbaugebiet Südafrikas - Constantia - und ist eine Assemblage aus den Traubensorten ca.:
- 19% Cabernet Sauvignon
- 17% Merlot
- 18% Petit Verdot
- 33% Cabernet Franc
- 13% Malbec

Gereift in 100% neuen französischen Eichen Weinfässern - 225lt Barriques - für 18 Monate.

Etwa 35 – 40 Minuten nach dem Dekantieren läuft dieser Rotwein Constantia Glen Wine Farm Five zur Hochform auf – ein tiefes Rubin mit schwarzem Kern zeigt sich in der Farbe, im Duft sehr vielschichtig nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten, am Gaumen überzeugend, kompakt, körperreich, kraftvoll, fast wuchtig, ausgewogen und angenehm lang im Nachgeschmack – ein südafrikanischer Constantia Glen Wine Farm Five Rotwein für besondere Speisen und besondere Anlässe und Momente.

Der Rotwein Constantia Glen Wine Farm Five zeigt Schwarze Beeren und ein würziges Aroma vereinen sich zu einer ersten Note. Schwere Zedernholznuancen werden durch einen Hauch schwarzer Johannisbeeren und Sauerkirschen eingebunden. Die Nase enthält alle Eigenschaften der ausdrucksstarken Bordeauxsorten und lädt zu weiterer Erkundung ein. Dieser vielseitige südafrikanische Rotwein Constantia Glen Wine Farm Five kommt nach dem Ausschank zu seiner vollen Entfaltung. Eine feine Darstellung nahezu vollendeter Ausgewogenheit. Die Aromen vereinen sich nahtlos am Gaumen und werden von abgerundeten Tanninen ergänzt, die diesem Rotwein Constantia Glen Wine Farm Five immense Komplexität seine Textur und Struktur verleihen. Dieser südafrikanische Rotwein Constantia Glen Wine Farm Five ist rassig-elegant und fein und strahlt in jeder Hinsicht edelsten Stil aus, welcher durch einen kultivierten Abgang mit Nachhall abgeschlossen wird.

(mehr Informationen über Constantia Glen Wine Farm unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES Justin van Wyk:
COLOUR
The Constantia Glen Wine Farm Five shows immense depth of colour. It Shows density with a very dark, almost opaque crimson core graduating to a youthful ruby rim.

NOSE
Full ripe blackcurrant and rich spice fill the first impression, but this restrained wine has a much more complex offering that demands exploration. The spice and tobacco nuances are offset by tremendous dark fruit expression of black cherry. The nose promises depth and complexity with some attractive vanillary oak lingering in the background.

PALATE
The dark fruit and cassis aromas follow through seamlessly onto the palate. The Constantia Glen Wine Farm Five wine has massive flavour concentration, richness and incredible texture is evident from polished Tannins that lend good structure and weight. This is a powerful, yet elegant wine with silky gripping tannins and excellent freshness that makes for well-rounded mouth feel and a long, well-defined finish. The balance of rich texture from polished tannins and integrated minerality give the wine freshness that lingers.

Rotwein Constantia Glen Wine Farm Five Weine Constantia Südafrika Rotweine
www.constantiaglen.com

Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Constantia Glen Wine Farm Five
- 97 Pt. Decanter
- 4,5***** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- 93 Pt. Falstaff Magazine (2011)
- 92 Pt. Tim Atkin
- 90 Pt. Wine Spectator (2011)
- 18/20 Pt. Blick Zeitung Schweiz (2010)
- GOLD Mundus Vini (2010)
- GOLD Sélections Mondiales des Vins Canada (2010)
- GOLD International Wine & Spirit Competition IWSC (2010)
- TOP Constantia Red Blend Novare Terroir Wine Awards Südafrika
- SILBER Decanter World Wine Awards

****************************************
AWARDS Weingut Constantia Glen Wine Farm Südafrika:
2015 CERTIFICATE OF EXCELLENCE - TripAdvisor

Mehr Informationen als Pdf-Datei

Interessante Links
 
Suchen
Weindatenbank durchsuchen
Erweiterte Suche
Das Weingut Constantia Glen Wine Farm - Südafrika
Fenster schliessen
Land: Südafrika
Webseite: www.constantiaglen.com
Adresse: Constantia Glen Wine Farm, Constantia Main Road, Constantia, Cape Town 7806, Südafrika, Tel: +27 21 795 6100

Constantia Glen Wine Farm - Constantia Südafrika

Die CONSTANTIA GLEN-Weine können auf der Weinfarm täglich von 10.00 - 17.00 Uhr degustiert und eingekauft werden. Kleine Häppchen werden auf Wunsch dazu serviert. (siehe die 2 Bilder unten links)
Nur 25. Dezember, 1. Januar und Karfreitag geschlossen. Es gibt kein Restaurant auf dem Weingut Constantia Glen Wine Farm!

Der Constantia Glen Wine Farm Five, ein Bordeaux-Cuvee aus fünf Sorten, sowie der Constantia Glen Wine Farm Three aus drei Sorten wurden unlängst vorgestellt und der 2007er Five erhielt eine Goldmedaille bei der jährlichen Tri Nations Wine Challenge in Australien. Beide Weine wurden auch in der International Wine and Spirit Competition (IWSC) als die besten ihrer Klasse ausgezeichnet.

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Constantia Glen Wine Farm in Südafrika: ca. 100`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Constantia Glen Wine Farm:
Bereits seit 1685 wird in der Gegend von Constantia Wein angebaut und gilt als ältestes Weinanbaugebiet Südafrikas.
Zwischen den Hängen des Constantiaberges und des Tafelbergs mit Blick auf die False Bay, nur 15 Minuten vom Stadtzentrum Kapstadts entfernt, liegt Glen Alpine - ein nahezu unberührtes Fleckchen Erde von 60 Hektar, das bereits in den späten 1950ern von Grossvater WAIBEL gekauft wurde.

In ihrer jüngeren Vergangenheit wurde CONSTANTIA GLEN Wine Farm von einer hügeligen Waldlandschaft in eine Angus-Rinderzucht verwandelt, doch nun schließt sich der Kreis der Geschichte und seit Mitte der 1990er Jahren werden hier wieder Weinreben im grossen Stil gepflanzt und kultiviert. Besitzer ist seit 2000 Dr. ALEXANDER WAIBEL (siehe Bild oben links) -Tumado Investments Pty Ltd-, der 2005 den ersten Rotwein produzierte und unter dem Namen CONSTANTIA GLEN verkaufte. 2007 wurde die neue moderne Weinkellerei fertiggestellt.

Von 2007 bis 2011 war KARL LAMBOUR der Kellermeister, begleitet von JUSTIN VAN WYK (siehe Bild oben Mitte). Justin übernahm Ende 2011 das alleinige Weinmacher Zepter bei Constantia Glen - Justin ist auch Winemaker der Weine von BEAU CONSTANTIA. Unter Karl lernte er in den vergangenen Jahren die Feinheiten des Weinhandwerks. Karl verfügte über eine Fülle an Erfahrung, die er während seines Aufenthaltes in St. Emilion bei Châteaux Cheval Blanc, Angelus, Lafite und Pichon Comtesse machte. Seit Kurzem ist Winemaker MEGAN VAN DER MERWE auch im Constantia Glen-Weinkeller tätig. Als Viticulturist und somit für die Weinreben verantwortlich ist seit September 2012 ETIENNE SOUTHEY (siehe Bild oben rechts), unterstützt von Berater ANDREW TEUBES.

Constantia Glen Wine Farm - Constantia South Africa:
Perched high on the upper reaches of the Constantiaberg in the oldest wine producing region of South Africa, lies the magnificent boutique wine estate, Constantia Glen Wine Farm. Acclaimed for bespoke wines and sweeping panoramic views, Constantia Glen is one of the gems of the Constantia Valley, the home of South African wine with a proud history of winemaking dating back to 1685.

Cradled between the slopes of the Constantiaberg overlooking False Bay, Constantia Glens 60 hectares of undulating landscape have been under the present ownership since the 1960s.
In recent times the farm has undergone numerous transformations from rolling forest hills to an Angus cattle stud, before finally
accepting the historical inevitability of a return to vineyard production.

Weingut Constantia Glen Wine Farm Constantia Südafrika.
Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.constantiaglen.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

Ed's Bewertungen
Fenster schliessen
= die Gutbürgerlichen
= die Fürstlichen
= die Königlichen
= die Kaiserlichen
= die Himmlischen