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Vilafonte - Südafrika - Rotwein - Seriously Old Dirt
Detailbild
Weingut
Vilafonte - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Seriously Old Dirt
Land
Südafrika

Region
Paarl-Simonsberg
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2015
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
Steak in allen Variationen
Wild-Spezialitäten
einfach so zum Vergnügen
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
3-12 Jahre
Bewertung
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Preis
39.00 Fr.
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Beschreibung
Rotwein Vilafonté Seriously Old Dirt Südafrika 14,5 Vol.%

Der südafrikanische Rotwein Vilafonté Seriously Old Dirt ist erst der vierte Jahrgang und besteht aus den Traubensorten:
- Malbec 43%
- Merlot 29%
- Cabernet Sauvignon 28%
aus dem Weinanbaugebiet Paarl-Simonsberg.

Nach der separaten Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der Fermentation, wurde der südafrikanische Rotwein Vilafonté Seriously Old Dirt für ca. 12 Monate in französischen Eichen Weinfässern - 225lt French Oak Barriques - ausgebaut.

Dies ist der vierte Jahrgang der kleinen Produktion Seriously Old Dirt von Vilafonté - 64 Barrels. Ein dichter Wein, der reich und vollmundig ist mit komplexen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Balsamico und Obstkuchen, mit warmen Aromen von Muskatnuss und allen Gewürzen. Ein erstaunlich vollmundiger, dichter und würziger Südafrikaner - Vilafonté Seriously Old Dirt.

(mehr Informationen über Vilafonté unter dem Info-Button ganz oben)

Owner & Partners von Vilafonté sind Mike Ratcliffe, Zelma Long, Dr. Phil Freese & Ian Cockerill.
WINEMAKERS NOTES Martin Smith:
With a wealth of accolades and 90+ ratings in tow, Vilafonté has become a benchmark for South African Bordeaux blends. Two year ago they introduced a limited-production label – Seriously Old Dirt - from the heralded 2012 vintage. The 2015 is the fourth vintage release of Vilafonté Seriously Old Dirt.

A dense Vilafonté Seriously Old Dirt wine, that is rich and full-bodied with complex aromas of black currant, black cherries, balsamic and fruitcake, lifted with warm aromas of nutmeg and all spice. The palate is soft on entry, a luscious mouth feel with a firm acidity that adds to the jubilant expression of this wine. At R200 a bottle Vilafonté Seriously Old Dirt, it is not to be missed!

Rotwein Vilafonté Seriously Old Dirt Weine Paarl-Simonsberg Südafrika Rotweine
www.vilafonte.com

Medienbewertung
Südafrikanischer Rotwein Vilafonté Seriously Old Dirt
- 4**** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- 88 Pt. Robert Parker The Wine Advocate
DECANTER (2014)

Mehr Informationen als Pdf-Datei

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Das Weingut Vilafonte - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.vilafonte.com
Adresse: Vilafonté Luxery Wines, Unit 7C, Lower Drop Street, Bosmans Crossing, Stellenbosch 7600, Südafrika, Tel: +27 (0)21 886 4083

Vilafonté Luxery Wines - Stellenbosch Südafrika

Der Sitz der Luxery-Winery VILAFONTÉ liegt gleich am Rande des Städtchens und Weinmetropole Stellenbosch, an der Lower Drop Street / Bosmans Crossing, ca. 1 Autostunde (ca. 45 km) östlich von Kapstadt. Die 12 Hektaren Weinrebenberge mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec-Weintrauben hingegen sind nördlicher im kühleren Weinanbaugebiet Paarl-Simonsberg.

Besuch, Wein-Degustation und Besichtigung nur nach vorheriger Vereinbarung!
Email: info@vilafonte.com

Die Boutique-Weinkellerei Vilafonté ist mit den neusten technischen Anlagen ausgerüstet und darf als eine der modernsten Weinkellereien Südafrikas bezeichnet werden.
Weinproduktion seit 2003.

Jahres-Weinproduktion vom Weinlabel Vilafonté Luxery Wines in Südafrika: nur ca. 30`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Vilafonté Luxery Wines:
Vilafonté ist ein - im Jahre 1996 gegründetes - erfolgreiches Joint Venture-Projekt zwischen der bekannten Kellermeisterin ZELMA LONG (ehemals Chief-Winemaker von MONDAVI in Kalifornien) und Weinbauer Dr. PHIL FREESE (13 Jahre Vice-Präsident MONDAVI-Wine-Growing) aus den USA (siehe Bild rechts oben) mit dem Südafrikaner MIKE RATCLIFFE (Bild links oben), einer südafrikanischen "Weinlegende" und Mitbesitzer & Managing-Direktor des Familien-Weingutes WARWICK. Weinliebhaber IAN COCKERILL fungiert als Geldgeber und stiller Teilhaber von Vilafonté.

Talentierter Winemaker auf dem Vilafonté Luxery-Wein-Weingut ist MARTIN SMITH (Bild links), assistiert von JONOTHAN DANIELS, EDWARD PITERSEN (siehe Bild ganz unten Mitte) kümmert sich derweilen um die Weinberge und SOPHIA HAWKINKS um die vielen Vilafonté-Wein-Club-Mitglieder.

Vilafonté Luxery Wines - Stellenbosch South Africa:
Vilafonté is the first South African and American joint winemaking venture focused only on the production of the ultimate quality wines. Vilafonté is owned and managed by Zelma Long the winemaking partner, Dr. Phil Freese the winegrowing partner and Mike Ratcliffe, the managing Partner.

This ground-breaking unique red wine project is a partnership between a well respected group of `quality driven` wine specialists from South Africa and the United States. Vilafonté is the first winery in South Africa to be focused on producing wine specifically for the US market.

The Vilafonté philosophy embodies an obsession with quality, from the soil through to the bottle, and an absolute focus on luxury positioning. The name, Vilafonté, derives from the primary soil type of the 100 acre estate, whose character forms the foundation of the wines.

The Vilafonté team blends a unique combination of knowledge, skills, international perspective, and international recognition. The Vilafonté project aims to create the first Luxury Wine brand from South Africa.

Weingut Vilafonté Paarl Simonsberg Südafrika.
Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.vilafonte.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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