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Jordan Wines - Südafrika - Süsswein - Mellifera Noble Late Harvest 375ml
Detailbild
Weingut
Jordan Wines - Südafrika Informationen zum Weingut

 
Süsswein - Mellifera Noble Late Harvest 375ml
Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Süssweine
Traubensorte
Riesling
Jahrgang
2018
Einheit
37,5cl
Charakter
Süsswein mit Edelfäulnis (Botrytis)
Passt zu
Blauschimmel-Käse
Desserts
einfach so zum Vergnügen
frische Früchte
Gebäck und Kuchen
kräftige Terrinen & Pasteten
Service
bei 6-8 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
2-10 Jahre
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Preis
25.80 Fr.
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Beschreibung
Süsswein Jordan Wines Millifera Noble Late Harvest Riesling 375ml Südafrika
11,5 Vol.%

Der südafrikanische Süsswein Jordan Wines Millifera Noble Late Harvest Riesling, wurde nach der südafrikanischen Honigbiene "Apis Mellifera Capensins" benannt. Die Bienenhaltung wird seit Generationen von den Jordans gepflegt; aktuell von Gary.

Dieser Süsswein Jordan Millifera Noble Late Harvest aus 100% Riesling-Weintrauben kommt von 32-jährige Weinreben vom Südhang - 280 müM - im südafrikanischen Weinanbaugebiet Stellenbosch-Kloof.

Mit der Ernte wurde zugewartet, bis die Weintrauben schon ziemlich geschrumpft waren und einigen Botrytis-Befall aufwiesen. Die Gärung bei 13-15°C und der Ausbau des südafrikanischen Süsswein Jordan Millifera Noble Late Harvest Riesling fand im Edelstahltank statt.
Kein Eichen-Weinfass Kontakt!
Nur wenige Weinkisten à 6x 375ml Flaschen produziert.

Dieser Süsswein Jordan Millifera Noble Late Harvest Riesling zeigt strahlendes Gelb. Äusserst süss, fruchtig und würzig. Ein südafrikanischer Süsswein Jordan Millifera Noble Late Harvest Riesling mit frischer, kräftiger und schöner Säure.

(mehr Informationen über Jordan Wines unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & WINEMAKERS NOTES Gary Jordan & Sjaak Nelson:
Spectacular panoramic views of Stellenbosch and Cape Town, cool hillside vineyards planted to classic varieties, and a modern family-run winery have combined to produce distinctive wines displaying the ripe concentrated fruity accessibility of the New World, with the complex elegance of classic wine styles.

A small south-facing 29 year old block of Riesling is home to this limited-release wine. Situated at 280m above sea level on Glenrosa soil, the vineyard is planted to Geisenheim clone 239 on Richter 110 rootstock. Misty weather during veraison encouraged botrytis (pourriture noble) which concentrates the flavours and sugars. Hand-selected and harvested in middle March.

The utmost patience was needed to make this Jordan Millifera Noble Late Harvest Rheinriesling, taking the whole day to press the raisined berries. The juice was racked into a stainless steel tank and fermented at 13-15°C with a specially selected strain of yeast capable of handling higher sugars.

The Jordan Millifera Noble Late Harvest Riesling shows delicate, floral and fresh ripe apricot bouquet with a limey citrus twist. Sun-dried peach and apricot flavours with a well-balanced acidity add elegance to the long rich finish.

Süsswein Jordan Wines Millifera Noble Late Harvest Rheinriesling 375ml Dessertwein Stellenbosch Südafrika Süssweine
www.jordanwines.com

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Das Weingut Jordan Wines - Südafrika
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Land: Südafrika
Webseite: www.jordanwines.com
Adresse: Jordan Wines, Stellenbosch Kloof Road, Vlottenburg, Stellenbosch 7604, Südafrika, Tel: +27 (0)21 881 3441

Jordan Wines - Stellenbosch Südafrika

Von den auf 140 - 410m hoch gelegenen JORDAN-Wein-Rebbergen - nur ein paar Kilometer (15 Autominuten) westlich der bekannten Weinmetropole Stellenbosch und eine gemütliche Autostunde östlich von Kapstadt - aus, hat man eine spektakuläre Panorama-Aussicht auf den Tafelberg, die False Bay und Stellenbosch.

Die Jordan-Weine können auf dem Weingut degustiert und eingekauft werden.
- Montag bis Sonntag 9.30 - 16.30 Uhr.
Von Nov. bis März zusätzlich am Do., Fr. & Sam. bis 18.30 Uhr. Es können auch Weinkeller-Touren gebucht werden.

Auf der JORDAN-Weinfarm gibt es auch ein bekanntes, erstklassiges Restaurant (täglich Lunch, Dinner Donnerstag bis Samstag), eine kleine Bäckerei mit Café und die Luxury-Suites für das edle Nächtigen (siehe Bilder rechts).

Jordan Wines Stellenbosch ist Mitglied der PIWOSA (Premium Independent Wineries of South Africa).

Jahres-Weinproduktion vom Weingut Jordan Wines in Südafrika: ca. 800`000 Weinflaschen.

Zur Geschichte des südafrikanischen Weinguts Jordan Wines:
1982 begann die JORDAN-Weingeschichte, TED und SHEELAGH JORDAN kauften, das damals 74 ha umfassende Farmland, deren Geschichte mehr als 300 Jahre zurückreicht, und fingen an mehrere Rebberge auf verschiedenen Böden anzulegen. Nachdem ihr Sohn und Schwiegertochter, GARY und KATHY JORDAN (siehe Bild links) zwei Jahre im Ausland Erfahrungen im Wein-Rebbau und in der Weinkelterung gesammelt hatten, kehrten sie 1992 nach Hause zurück und bauten ihren neuen Weinkeller.

KATHY und GARY JORDAN - er Geologe, sie Ökonomin - produzieren nun seit 1993 gemeinsam Weltklasseweine auf ihrer 146 Hektar (davon 105 ha Weinreben) grossen Weinfarm JORDAN WINES. Das Ziel der Jordans, unterstützt von Winemaker SJAAK NELSON, ist es, individuelle Weine zu keltern, welche die Fruchtigkeit von Neue Welt-Weinen kombiniert mit einer klassischen Eleganz.

Jordan Wines - Stellenbosch South Africa:
Gary and Kathy Jordan have been making world-class wines since 1993 on the farm Jordan Wines with a history going back over 300 years. He is a geologist, she is an economist - together this husband and wife team is a phenomenon. Garys parents, Ted and Sheelagh, bought the 146 hectare Stellenbosch property in 1982, and embarked on an extensive replanting programme, specializing in classic varieties suited to the different soils and slopes.

From the Jordan Wines hillside vineyards one has spectacular panoramic views of Table Mountain, False Bay and Stellenbosch. Gary and Kathy worked internationally for two years, refining their high-energy instincts with practical experience. They returned home to build a cellar in 1992.

The following year, the vines were judged ready for making wines that would carry the Jordan name. From that first year it was obvious that a new star had been added to the winemaking firmament. Continuing success has enlarged the team, with the focus on producing fiercely individual wines that combine the fruity accessibility of the New World with the Classic Elegance.

Wir haben vom Weingut Jordan Wines - Stellenbosch - Südafrika vorallem Weissweine, Rotweine und Süssweine im Angebot. Tolle Weine!
www.jordanwines.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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