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Bodegas Callia - Argentinien - Rotwein - Shiraz / Malbec
Detailbild
Weingut
Bodegas Callia - Argentinien Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Shiraz / Malbec
Land
Argentinien

Region
San Juan Valle Tulum
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Blend Rot
Jahrgang
2018
Einheit
75cl
Charakter
leichter, trockener Rotwein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
Pasta / Risotto
Pizza
rotes und weisses Fleisch
einfach mit Brot/Snack
Grilladen
Käseplatte
Wild-Geflügel
Service
bei 14-16 Grad servieren.
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
1-5 Jahre
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Preis
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Beschreibung
Rotwein Bodegas Callia Shiraz Malbec Argentinien 13,5 Vol.%

Der argentinische Rotwein Callia Shiraz Malbec besteht aus den Traubensorten:
- 60% Shiraz
- 40% Malbec
aus Weinrebenlagen im Tulum Valley 650 müM. im Weinanbaugebiet San Juan, Argentinien.

Nach der separaten 48-stündigen Mazeration bei 12°C (Extraktion der Aroma-, Farb- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der 10-tägigen Fermentation bei 23-26°C im Edelstahltank, wurde 30% des Rotweins Callia Alta Shiraz Malbec in gebrauchten französischen (1/2) und gebrauchten amerikanischen (1/2) Eichen Weinfässern - Barriques - für 3 Monate ausgebaut. 70% blieben für den Ausbau im Edelstahltank.

Die kräftige, rubinrote Färbung der argentinischen Rotwein-Cuvée Callia Shiraz Malbec wird im Glas mit violetten Farbsprenklern durchsetzt. In der Nase wirkt der Wein unglaublich komplex und elegant, mit Nuancen von Kirschen und saftigen Brombeeren. Am Gaumen ist der Rotwein Callia Shiraz Malbec ausserordentlich kräftig und vollmundig, bleibt aber trotzdem samtig weich durch die ausgereiften Tannine. Schokoladige Aromen verbinden sich mit Kirschkompott, während zusätzlich reife Feigen, Blaubeeren und Pflaumen um die Aufmerksamkeit der Geschmacksknospen kämpfen. Im massiven, kräftigen Körper perfekt integriert ist die Säure, die das Finale lang anhaltend beschliesst. Die argentinischen Callia Weine sind ein absoluter Preis-Genuss-Hit!

(Mehr Informationen über Bodegas Callia unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES José Morales:
Our Callia Shiraz Malbec shows deep red, vivacious, with purplish tints- the typicity of the Malbec meets the eye. Aromas reminiscent of ripe figs, cinnamon and liquorice, hinting at the presence of the Syrah in this Callia Shiraz Malbec blend, mingled with the full range of red fruits, such as plums and cherries, typical of the Malbec. Crispy, with a marked balance in the mouth, without edges, yet complex, wll-structured and silky, supported by sweet, ripe and harmonious Tannins ending the Bodegas Callia Shiraz Malbec.

Rotwein Bodegas Callia Shiraz Malbec Weine San Juan Valle Tulum Argentinien Rotweine
www.bodegascallia.com

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Das Weingut Bodegas Callia - Argentinien
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Land: Argentinien
Webseite: www.bodegascallia.com
Adresse: Bodegas Callia, José María de los Ríos s/n - Pozo de Algarrobos Caucete, San Juan - Valle Tulum, Argentinien, Tel: +54 (0) 264 496 0000

Bodegas Callia - San Juan Argentinien
Aus dem Hause Bodegas Salentein.

Das Weingut BODEGAS CALLIA gehört zum Wein- und Agrar-Konzern SALENTEIN und liegt in der atemberaubend schönen argentinischen Weinanbauregion Valle Tulum - San Juan, etwa 2 1/2 Autostunden (180 km) nördlich des Weinbaumekkas Mendoza, etwas südöstlich vom Zentrum der Stadt San Juan, gut erreichbar über die Schnellstrasse 40 (Acceso Sur), und 1100 Kilometer westlich von Buenos Aires.

Die Weinfarm Bodegas Callia ist für Weinkeller-Besuche und Degustationen zugänglich. 1-stündige Weinkeller und Weinberg-Touren:
- Dienstag, Mittwoch und Donnerstag 9; 10; 12; 14 & 15:30 Uhr.
- Freitag 9; 10; 12 & 14 Uhr.
- Samstag und Feiertage 10; 12; 14 & 16 Uhr.
- Kein Restaurant, Sonntags und am Weihnachtstag keine Führungen!
Unbedingt vorher reservieren!
E-Mail: dtexier@mp-wines.com

Das Unternehmen SALENTEIN mit Bodegas Callia ist ein richtiges kleines Imperium. Rinderzucht, Wein, Früchte, Gemüse und Tourismus bilden die Grundlagen dieses Agrarbetriebes:
- Rinderfarmen in Argentinien, Uruguay und Australien.
- Landwirtschafts-Betriebe in Argentinien und Uruguay.
- Hotel-Betriebe in Argentinien und Holland.
- MP WINES mit den Weinlabels Salentein, Callia, Portillo, Pyros und Le Nez.

Bodegas Callia verfügt über Weinrebenlagen in Tulum Valley, Pedernal Valley und Zonda Valley im argentinischen Weinanbaugebiet San Juan. (siehe Karte)
- Die Callia-Weinfarmen im Valle Tulum sind:
FINCA PIE DE PALO
Ca. 180 Hektar auf 630 müM., davon 124ha Shiraz und Malbec, Chardonnay & Viognier Weinreben. Gepflanzt: 1995 - 1998.

FINCA 9 DE JULIO
Ca. 110 Hektar auf 630 müM., davon 23ha Shiraz, 37ha Malbec, dann Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Ancelotta.
Gepflanzt: 2000.

- Die Callia-Weinfarm im Valle Pedernal ist:
FINCA EL HUAICO
Sarmiento Departement auf 1350 müM. ca. 350 Hektar, davon 80ha Malbec, Rest Cabernet Sauvignon, Shiraz und Chardonnay-Weinreben.
Gepflanzt: 2008.

Im Zonda Valley - gesamt Weinanbau-Fläche ca. 1135 Hektar auf 800 müM. - sind verschiedene kleine Callia-Weinrebenlagen mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Tannat-Weinreben.

Verantwortlich für alle SALENTEIN Weine - MP-WINES - ist der legendäre Oenologe JOSÉ GALANTE (siehe Bild oben rechts), speziell für die CALLIA Weine zuständig ist der Winemaker JOSÉ MORALES (Bild darunter), der auch das PYROS Weinlabel unter seinen Fittichen hat. Bei PYROS ist der Viticulturist GUSTAVO LUIS MATOCQ für die Weinreben zuständig und der bekannte kalifornische Kellermeister PAUL HOBBS fungiert als Berater-Weinmacher.

Zur Geschichte des argentinischen Weinguts Bodegas Callia & Salentein:
Der holländische Unternehmer MIJNDERT PON (Bild ganz oben links) sowie CARLOS ALBERTO PULENTA, Mitglied einer der bedeutendsten Weinfamilien Argentiniens, gründeten 1992 das Unternehmen SALENTEIN mit dem Kauf einer kleinen Estancias in Entre Ríos. Die Bodegas Salentein - mit Killka, Capilla, El Portillo und Posada - am heutigen Standort im Uco Valley wurde schliesslich im Jahre 2000 gegründet. Anfang 2004 folgte die BODEGAS CALLIA in San Juan und anschliessend die Weinlabels PYROS und LE NEZ. Heute sind beide Gründer nicht mehr im Unternehmen Salentein dabei - Carlos Alberto Pulenta ist ausgeschieden und Mijndert Pon verstarb 2014. Salentein ist heute ein grosses Unternehmen mit Stakeholders in aller Welt und wird professionell von einem grossen Führungs-Stab in Argentinien, Uruguay, Holland, USA, Australien und Asien geleitet. Der Name der Weinkellerei - SALENTEIN - stammt ursprünglich von einer niederländischen Stadt, von wo Gründer Mijndert Pon herkam.

BODEGAS CALLIA - San Juan Argentina:
Located at Tulum Valley, Bodegas Callia finds itself in a magic place. Here the grape receives permanent sunlight, soft and dry wind and abundant water that comes down from mountains and combines with the stony ground achieving high quality wines, fruity and round.

Bodegas Callia is part of the group M.P. Wines, which has Dutch capital and two wineries: Bodegas Salentein in the Uco Valley, Mendoza, and Bodegas Callia in San Juan.

Modern and innovative, the current winery was built under high quality standards protecting and respecting the historic heritage of the area. Each detail was carefully calculated as well as the original vegetation and the construction was built under non-seismic techniques among the most advanced ones in the whole world.

In Argentina, there is a generation of new wineries that were born with the turn of the century and got closer to consumers in a real and relaxed way. Among them, in Bodegas Callia we are pioneers. We were born in 2004 and our horizons have always been to grow together with those who choose us.

Therefore, we have gone hand in hand with our consumers, providing them with well-done wines with gentle palate, where consumers may identify themselves as part of something new. These consumers keep on choosing us today. And they choose us because they find a suitable wine for their home, for the restaurant or to take to other house as a present without fear of making a wrong choice.

Bodegas Callia is located in San Juan, on the bedrock of Pie de Palo Hill -south-east to the capital of the province-, where our vines get all the desert sun, its light and dry winds, as well as the melt water that goes down the mountains and is combined with the poor sandy-loam soils. With these ingredients and an optimal vineyard management, we make our fruity and young wines, with a modern profile and universal palate.

So far, we have been using grape from the valley. We have vineyards in Tulúm Valley, the central valley of San Juan, Zonda Valley, which runs parallel and within the Andean foothills, and Pedernal Valley, the new promise of the provincial grapes due to its Andean location and altitude.

Wir haben vom Weingut Bodegas Callia - San Juan Valle Tulum - Argentinien vorallem Weissweine, Roséweine, Rotweine und Schaumweine/Sparkling im Angebot. Tolle Weine!
www.bodegascallia.com
www.pyroswines.com
www.pyroswines.com/eng_our-wines.html
www.bodegasalentein.com
www.bodegasalentein.com/en/home.html
www.mp-wines.com
www.salentein.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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