Reyneke Wines Organic - Südafrika - Bio-Weisswein - Biodynamic (organic)

Detailbild
Weingut Reyneke Wines Organic - Südafrika
  Bio-Weisswein - Biodynamic (organic)
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Weintyp Bio Weine
Traubensorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2018
Einheit 75cl
Charakter leichter, fruchtiger Weisswein
Passt zu einfach so zum Vergnügen
kalte Fleischplatten
leichte Sommergerichte
leichte Terrinen & Pasteten
leichten Vorspeisen
Pasta / Risotto
zum Apèro
Vegetarische Gerichte
Asiatischen Gerichten
Meeresfrüchte
Service schlanke, grosse Gläser
bei 8-10 Grad servieren
opt. Trinkreife 1-5 Jahre
Bewertung 5 Sterne
Preis 22.00 Fr.
 
 

Beschreibung
Bio Weisswein Reyneke Wines Organic Biodynamic Sauvignon Blanc
biologischer & biodynamischer Anbau Südafrika 12,5 Vol.%

Der südafrikanische Bio Weisswein Reyneke Organic Biodynamic besteht aus der Traubensorte:
- 100% Sauvignon Blanc
handgelesen von den eigenen biologisch & biodynamisch angebauten Estate-Weinrebenlagen aus dem Weinanbaugebiet Stellenbosch.

Nach der Fermentation ohne Zusätze (Hefe, Enzyme usw.) in sehr alten französischen Eichen Weinfässern, wurde der Bio Weisswein Reyneke Organic Biodynamic Sauvignon Blanc für 7 Monate in den französischen Eichen Weinfässern - 30% French Barriques - und 70% in Edelstahltanks auf der Hefe ausgebaut. Anschliessend geblendet und in die Weinflasche abgefüllt.

Dieser südafrikanische Bio Weisswein Reyneke Organic Biodynamic Sauvignon Blanc ist ein spannender Wein mit wunderschönen Guava- und Limettenaromatik, kühle Mineralität und schön eingebundene Säure.

(mehr Informationen über Reyneke Wines unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER & WINEMAKERS NOTES Johan Reyneke & Rudiger Gretschel:
The colour of the Reyneke Organic Biodynamic Sauvignon Blanc presents with a light apple green with gold highlights. On the nose there are pink grapefruit, lime leaf and lemon zest notes with hint of ripe gooseberries. White flower and crushed stone are abundant on the palate along with gentle citrus hints. An intense Reyneke Organic Biodynamic Sauvignon Blanc with a round and silken structure backed by firm acidity. Drink now or enjoy over the next five years after vintage.

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biologischer & biodynamischer Anbau Südafrika
www.reynekewines.co.za

Medienbewertung
Südafrikanischer Bio Weisswein Reyneke Wines Organic Biodynamic Sauvignon Blanc
- 4,5***** Sterne John Platter Wine Guide Südafrika
- 93 Pt. Tim Atkin (2014)
- 90 Pt. Wine Spectator (2014)
- 90 Pt. Stephen Tanzer (2014)
- 90 Pt. Vinous Antonio Galloni (2014)
- 16+/20 Pt. Jancis Robinson (2014)

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AWARDS Weingut Reyneke Wines Organic Südafrika:
2014 Winner of Best Wines made from Organically Grown Grapes - NedBank Green Wine Awards
2013 Nominiert New World Winery of the Year - Wine Enthusiast
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