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Two Rivers of Marlborough - Neuseeland - Weisswein - Convergence
Detailbild
Weingut
Two Rivers of Marlborough - Neuseeland Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Convergence
Land
Neuseeland

Region
Marlborough
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2013
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, fruchtiger Weisswein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
gedämpftem Fisch
Meeresfrüchte
Vegetarische Gerichte
Weichkäse
würzige Speisen
Wild-Geflügel
kräftige Terrinen & Pasteten
Service
schlanke, grosse Gläser
bei 10-12 Grad servieren
opt. Trinkreife
2-6 Jahre
Bewertung
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Preis
26.80 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Two Rivers of Marlborough Convergence Sauvignon Blanc Neuseeland
13 Vol.%

Der neuseeländische Weisswein Two Rivers of Marlborough Convergence aus 100% Sauvignon Blanc-Weintrauben - handgelesen Ende März bis Anfang April 2013 - kommt aus ausgesuchten Weinrebenlagen im neuseeländischen Weinanbaugebiet Marlborough.

Nach der kalten Fermentation im Edelstahltank, wurde ein Teil des Weissweins Two Rivers of Marlborough Convergence Sauvignon Blanc für 3 Monate in französischen Eichen Weinfässern - Barriques - auf der Hefe ausgebaut. Der Rest blieb im Edelstahltank.

(mehr Informationen über Two Rivers of Marlborough unter dem Info-Button ganz oben)

WINEMAKERS NOTES David Clouston:
A convergence of flavours from four separate vineyards located on the banks of the Wairau and Awatere rivers. Harvested at optimum ripeness, the grapes for the Two Rivers of Marlborough Convergence Sauvignon Blanc were gently pressed and fermented, at cool temperatures, in stainless steel to maximise fruit purity and character. A percentage of the Two Rivers of Marlborough Convergence Sauvignon Blanc was aged on natural yeast lees in French barrels for 3 months, adding texture, complexity and increased mouthfeel to the palate.

Colour:
The Two Rivers of Marlborough Convergence Sauvignon Blanc shows bright straw with golden/green hues.

Bouquet:
An abundance of ripe tropical fruit is overlaid with exotic gooseberry and attractive herbal pungency.

Palate:
The Two Rivers of Marlborough Convergence Sauvignon Blanc displays great concentration yet has a stylish elegance - fresh, balanced and persistent flavours with a long mineral finish.

Weisswein Two Rivers of Marlborough Convergence Sauvignon Blanc Wein Marlborough Neuseeland Weissweine
www.tworivers.co.nz
www.blackcottagewines.co.nz

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Das Weingut Two Rivers of Marlborough - Neuseeland
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Land: Neuseeland
Webseite: www.tworivers.co.nz
Adresse: Two Rivers of Marlborough, 34 Old Renwick Road, Springlands, Blenheim 7241, Marlborough, Neuseeland, Mobile Number: +64 (0)21 527 550

Two Rivers of Marlborough - Neuseeland

Das Weingut TWO RIVERS OF MARLBOROUGH befindet sich - wie der Name schon sagt - im Weinanbaugebiet Marlborough, genauer im Wairau River Valley, zwischen den beiden Flüssen Wairau River & Awatere River, in der Nähe - nur 10 Minuten nördlich - des Städtchens Blenheim.

Die Boutique-Winery Two Rivers of Marlborough ist nicht öffentlich zugänglich! Für einen Besuch mit Besichtigung und Wein-Degustation kontaktieren Sie Winemaker David Clouston:
dave@tworivers.co.nz

Die Philosophie von Two Rivers of Marlborough fasst Besitzer & Winzer DAVID CLOUSTON (siehe Bilder) wie folgt zusammen: "Mein Fokus liegt auf reinen, fruchtigen Weinen, die die Eigenschaften der jeweiligen Traubensorten hervorbringen und eine Eleganz, Struktur und Komplexität aufweisen. Es sind Qualitätsweine, die wirklich das Terroir von Marlborough widerspiegeln und mit unserer lokalen Küche harmonieren."

Zahlreiche Auszeichnungen geben ihm recht und die als wählerisch bekannte Air New Zealand bietet seinen Sauvignon Blanc in der Business Class an. David und sein Team ruhen sich aber nicht auf diesen Lohbeeren aus und arbeiten weiter daran, Weine mit einer intensiven, kraftvollen Geschmack zu produzieren, für den Marlborough so berühmt ist und sie mit einer Komplexität und Eleganz zu versehen. Seine zweite Linie heisst BLACK COTTAGE.

Zur Geschichte des neuseeländischen Weinguts Two Rivers of Marlborough:
Two Rivers of Marlborough wurde 2004 in Marlborough, Neuseeland, von DAVID (Dave) CLOUSTON gegründet. Er nannte es nach den beiden bekannten Flüssen, die den Weinbau in den renommierten Wairau und Awatere Valleys ermöglichen. David Clouston, der zugleich der Winzer von Two Rivers ist, verbrachte seine Kindheit im Awatere Tal und wohnt und arbeitet nun im Wairau Tal, von wo aus er seine Spuren in der neuseeländischen Weinindustrie hinterlässt. So zählte er zu den Finalisten um den Titel des Australasian Young Winemaker of the Year 2011.

David Clouston von Two Rivers of Marlborough lernte sein Handwerk als Winzer in den Vereinigten Staaten, Australien, Frankreich, Spanien und Chile. Nach 22 Ernten im Ausland kehrte David nach Neuseeland zurück und gründete Two Rivers of Marlborough. Schon früh erregte er die Aufmerksamkeit des neuseeländischen Master of Wine Bob Campbell, der im einen starken Qualitätsfokus bescheinigt und regelmäßig seine Weine bewertet.

Two Rivers of Marlborough - New Zealand:
Established in 2004, Two Rivers of Marlborough takes its name from the iconic rivers that feed the wine growing heart of Marlboroughs renowned Wairau and Awatere Valleys. It was in the Awatere valley, overlooking the braided river, that founder and winemaker David Clouston spent his childhood. He now lives in the Wairau valley, where he has made his home and his mark on the wine industry.

Two Rivers of Marlboroughs mission is to select the finest parcels of fruit from the banks of both the Wairau and Awatere rivers and to craft wines that express the different microclimates peculiar to these two rivers.

Our aim at Two Rivers of Marlborough is to capture and emphasise the intense power of flavour for which Marlborough is famous while adding complexity and elegance to our wines through traditional winemaking techniques.

It is this complexity and elegance with a slight European flair that has seen Two Rivers of Marlborough produce wines of great standing and concentration that are ideally matched with the finest local cuisine.

BLACK COTTAGE
At the Black Cottage we are dedicated to producing a range of wines full of gusto. Combining select parcels of fruit with modern and alternative winemaking techniques, we strive to create very special wines which are approachable and delicious.

The Black Cottage, situated in the heart of the Wairau Valley, is where winemaker David Clouston lives and spends quality time with friends and family. It is also the quiet space in which he contemplates and constructs the very special wines on which he has built a fine reputation.

Welcome to the Black Cottage, you will not want to leave!
http://www.blackcottagewines.co.nz/

Weingut Two Rivers of Marlborough Blenheim Marlborough Neuseeland. Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.tworivers.co.nz

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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