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De Martino - Chile - Rotwein - Legado Reserva
Detailbild
Weingut
De Martino - Chile Informationen zum Weingut

 
Rotwein - Legado Reserva
Land
Chile

Region
Maipo Valley
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Carmenère
Jahrgang
2017
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
einfach mit Brot/Snack
einfach so zum Vergnügen
Grilladen
Käseplatte
Pasta / Risotto
rotes und weisses Fleisch
Wild-Spezialitäten
Steak in allen Variationen
Service
bei 16-18 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
2-8 Jahre
Bewertung
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Preis
18.80 Fr.
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Beschreibung
Rotwein De Martino Legado Reserva Carmenère Chile 13,5 Vol.%

Herkunft:
Die Weintrauben für den chilenischen Rotwein De Martino Legado Reserva Carmenère stammen von den Weinanbauregionen Isla de Maipo und Coastal Mountain Range im Maipo Valley, südlich von Santiago de Chile (leichter und sandiger Boden).

Ausbau:
Das Traubengut wurde in optimalem Zustand in der letzten Aprilwoche geerntet. Nach kühler Gärung-Mazeration (Extraktion der Aroma-, Farb- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und Fermentation in Edelstahltanks, wurde der chilenische Rotweine De Martino Legado Reserva Carmenère für 16 Monate in gebrauchten französischen Eichen Weinfässern - Old French Oak Barrels - ausgebaut.

Farbe:
Dieser Rotwein De Martino Legado Reserva Carmenère zeigt strahlendes Rubinrot.

Bouquet:
Intensiv und komplex, rote Früchte und schwarzer Pfeffer, feine Eichentöne im Hintergrund.

Körper:
Die konzentrierte Frucht und weichen Tannine bringen dem chilenischen Rotwein De Martino Legado Reserva Carmenère eine schöne intensive Fülle, gute Struktur, elegantes Finish.

(Mehr Informationen über De Martino unter dem Info-Button ganz oben)

FOUNDER 1934 Pietro De Martino Pascualone.
OWNER Family De Martino.
WINEMAKERS NOTES Marcelo Retamal:
DE MARTINO LEGADO
The wines come from carefully selected parcels and established vineyards. They are distinguished by their intensity, personality, and ageing potential. Aging is carried out in barriques – 10 years old in average - which helps to achieve honest and balanced wines.

Grapes for our De Martino Legado Reserva Carmenère comes from 2 vineyards in Maipo Valley: one in the Isla de Maipo area and the other is in the foothills of the Coastal Mountain Range. The Isla de Maipo vineyard is located on a Quarternary alluvial terrace, while the vineyard in the foothills of the Coastal Mountain Range is mainly a place with an abundance of unaltered, angular volcanic rock. The vineyards use the traditional trellis method, with a double Guyot and ungrafted vines.

This De Martino Legado Reserva Carmenère shows intense and complex aromatics of spice, black pepper, dark berries and plums. Palate is rich and soft textured with soft, silky tannins that lead to a long lingering finish. It has elegance and freshness combined with depth and intensity, being complex but very approachable due to its ripe and round body. De Martino Legado Reserva Carmenère is ready to drink but can benefit from further aging.

Rotwein De Martino Legado Reserva Carmenère Wein Maipo Valley Chile Rotweine
www.demartino.cl

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Das Weingut De Martino - Chile
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Land: Chile
Webseite: www.demartino.cl
Adresse: De Martino, Manuel Rodríguez 229, Isla de Maipo, Chile, Tel. +56 2 25778800

De Martino - Maipo Valley Chile

Die Bodega DE MARTINO liegt im bekannten chilenischen Weinanbaugebiet Maipo Valley zwischen Pazifik und den Anden, nur gut 75 Minuten (ca. 85 km) von der Südpazifischen Küste und nicht ganz 1 Autostunde (50 km) südlich von Santiago de Chile entfernt.

Das chilenische Weingut DE MARTINO ist öffentlich zugänglich und kann fast täglich besucht werden! Ein Weinshop gleich am Eingang der De Martino-Winery lädt zum Einkauf der vielen De Martino Weine und Produkte ein.
- Montag bis Freitag von 10.30 - 14.00 und 15.30 - 18.00 Uhr.
- Samstag von 10.30 - 13.00 Uhr.
- Kein Restaurant. Sonntag und hohe Feiertage geschlossen!
Für Weinkeller-Touren und Degustationen kontaktieren Sie bitte vorher:
visitas@demartino.cl

Die De Martino Weine zeichnen sich heute durch die Intensität des Fruchtaromas und durch angenehme Gerbstoffe aus. Zuständig im Weinkeller von De Martino sind Chief-Winemaker MARCELO RETAMAL (Bild oben links) und Winemaker EDUARDO JORDAN (Bild darunter).

Als Consultant Winemaker wirkte auch AURELIO MONTES von MONTES WINES SA auf dem Weingut De Martino mit. Er hat den Weinstil in den 1990ern stark geprägt und beeinflusst. So entschied man sich 1996 den ersten reinen Carmenère - vom Alto de Piedras Vineyard im Maipo Valley - für den Export zu produzieren und den Bekanntkeitsgrad dieser tollen Traubensorte in der ganzen Welt zu steigern. Wahrlich mit Erfolg!

Ein Teil der De Martino Weinrebenlagen werden nach strengen biodynamischen und biologischen Richtlinien bewirtschaftet! Natürlich kaufen die De Martino`s nach Bedarf auch Traubengut von den besten Weintraubenbauern aus diesen Weinregionen zu.

Jahres-Weinproduktion des chilenischen Weinguts De Martino: ca. 1,8 Millionen Weinflaschen.

Zur Geschichte des chilenischen Weinguts De Martino:
1934 kaufte der italienische Einwanderer PIETRO DE MARTINO PASCUALONE einige Hektaren Rebland im Maipotal, nahe Isla de Maipo. Damit setzte er eine alte Familientradition aus dem italienischen Heimatort Viganello fort.

Inzwischen sind in 3. Generation die Enkel des Gründers, PIETRO, MARCO & REMO DE MARTINO, und die Ur-Enkel, MARCO ANTONIO & SEBASTIAN DE MARTINO (siehe Familien-Bild), am Ruder und besitzen 347 ausgesuchte Weinrebenlagen mit einer Gesamtfläche von über 300 Hektaren in den Weinanbaugebieten (siehe Karte):
- Elqui (nördlich von Santiago de Chile, Hochland-Vineyard auf 2000 müM. 90% Syrah & 10% Petit Verdot)
- Choapa (nördlich von Santiago de Chile, auf 825 müM. gelegen)
- Casablanca (nördlich von Santiago de Chile, kühler Wind, nur 18 km von der Pazifik-Küste, Sauvignon Blanc & Chardonnay)
- Limari (nördlich von Santiago de Chile, kühler Wind, nur 25 km von der Pazifik-Küste, Chardonnay & Pinot Noir)
- Maipo (südlich von Santiago de Chile, heisse Tage, kühle Nächte, Carmenère, Cabernet & Malbec)
- Chachapoal (1956 gepflanzt, 75% Malbec & 25% Carmenère)
- Maule (1945 Limavida Vineyard 85% Malbec & 15% Cabernet und Carmenère) (1955 La Aguada Vineyard 85% Carignan & 15% Malbec und Cinsault)

De Martino - Maipo Valley Chile:
Our winery De Martino was founded in 1934 by Pietro De Martino Pascualone, who arrived to Chile from Italy in search of a place to satisfy his passion for winemaking. Looking for the perfect site, he found Isla de Maipo in the Maipo Valley, just 50 Km. (31 miles) from Santiago between the Andes Mountains and the Pacific Ocean. The village earned its name because it had been surrounded by a number of branches of the Maipo River until the early 20th century. A powerful earthquake and changes in climate have since dried up all but one large branch of the river.

Our vineyards now stand on one of the former branches of the river, which lends the soil characteristics that are unique in the valley and particularly good for vine growing. The property has grown tremendously since Don Pietro founded it so many years ago. It now has 300 organically managed hectares planted to vine and still maintains its sense of being a family winery.

Throughout the years, De Martino has strengthened as a Chilean family vineyard leader in innovation and distinguished by crafting wines coming from selected terroirs. This seal has entailed the search of new developments in different regions of the country, with the aim of discovering the potential of different climates and origins. Thus, De Martino currently produces wines in the following valleys: D.O. Maipo, D.O. Casablanca, D.O. Limarí, D.O. Cachapoal, D.O. Maule, D.O. Elqui and D.O. Choapa. In 1996, the family decided to label and export Chile`s first Carmenere, coming from the renowned vineyard of Alto de Piedras, establishing a strong commitment with this variety from the very beginning.

Today, having reached 80 years of history, the winery combines the experience of the family`s third generation - represented by Pietro, Marco and Remo De Martino - with the dynamism and vision of the already incorporated fourth generation, where Marco Antonio and Sebastián De Martino, together with the winemakers Marcelo Retamal and Eduardo Jordán, are leading the winery new projects.

PHILOSOPHY
From the beginning of our winery in 1934, we have worked to create wines that represent us as a family. Our philosophy is summarized in creating wines that reflect their origin in the purest way possible, bringing origin and balance together. Over the years, we have explored more than 347 vineyards throughout Chile, thus covering most of the Chilean territory from north to south and from the Andes Mountains to the coast. That is how we have selected the vineyards that best represent our philosophy and which we believe have the highest potential. Our agricultural practices are based on organic principles and timely harvest, with the aim of achieving balanced wines. Our wines are exclusively fermented with native yeasts, disregarding enological components that may alter their personality. Likewise, aging is made in stainless steel, concrete, 5.000 litres foudres, used barriques (in average ten years old), so that the imprint of our wines reflects their origin without alterations.

Wir haben vom Weingut De Martino - Maipo Valley - Chile vorallem Weissweine, Rotweine und Süssweine im Angebot. Tolle Weine!
www.demartino.cl

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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