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Familia Schroeder - Patagonien Argentinien - Weisswein - Saurus Select
Detailbild
Weingut
Familia Schroeder - Patagonien Argentinien Informationen zum Weingut

 
Weisswein - Saurus Select
Land
Argentinien

Region
Patagonien
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Chardonnay
Jahrgang
2016
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Weisswein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
Geflügel
gegrilltem Fisch
leichte Sommergerichte
Meeresfrüchte
Vegetarische Gerichte
Weichkäse
würzige Speisen
gegrilltem Gemüse
Service
schlanke, grosse Gläser
bei 10-12 Grad servieren
opt. Trinkreife
1-5 Jahre
Bewertung
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Preis
23.00 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Familia Schroeder Saurus Select Chardonnay Patagonien Argentinien 13 Vol.%

Der patagonische Weisswein Familia Schroeder SAURUS SELECT aus 100% handgelesenen Chardonnay-Weintrauben kommt von den eigenen Weinrebenlagen im südargentinischen Weinanbaugebiet Neuquén - Patagonien, gleich an der Grenze zum Distrikt Rio Negro.

Nach der kurzen, kühlen Mazeration (Extraktion der Farb-, Aroma- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der kontrollierten Fermentation in grossen Edelstahltanks, wurden 40% des patagonischen Weissweins Familia Schroeder Saurus Select Chardonnay in gebrauchten französischen Eichen Weinfässern - used French oak barrels - für 6 Monate ausgebaut. Die restlichen 60% reiften im Edelstahltank, um die Fruchtigkeit und Knackigkeit zu erhalten.
Anschliessend leicht filtriert in Weinflaschen abgefüllt und mind. 3 Monate im Weinkeller von Familia Schroeder gelagert.

Jahres-Weinproduktion des patagonischen Weissweins Familia Schroeder Saurus Select Chardonnay: nur ca. 1´800 Weinkisten à 12 Flaschen.

Dieser patagonische Weisswein Familia Schroeder Saurus Select Chardonnay zeigt mittleres Gold. Harmonisches Bouquet, leichte Mineralität, Ananas, Melone, Zitrusaromen, leichte Grasnoten. Der südargentinische Weisswein Familia Schroeder Saurus Select Chardonnay zeigt sich schön geschmeidig und voll im Gaumen, die Vanille- und Tabaknote des Holzes ist gut spürbar, fein integriert. Ein fruchtiger und voller argentinischer Saurus Select Chardonnay-Weisswein der alteingesessenen Familia Schroeder aus Patagonien.

Beim Bau des Weingutes von Familia Schroeder wurden Saurierknochen einer bis dato unbekannten Art gefunden und prompt von den zuständigen Forschern nach der Familia Schroeder benannt. PANAMERICANSAURUS SCHROEDERI (siehe Bild).
Und welches Weingut kann schon von sich behaupten, einen eigenen Saurier zu haben? Einige Namen der Schroeder-Weine wurden dadurch inspiriert: zB. SAURUS und SAURUS SELECT.

(mehr Informationen über Familia Schroeder unter dem Info-Button ganz oben)

OWNER: Roberto Schroeder & Familie.
VINEYARD MANAGER: Marcelo Garcia.
WINEMAKERS NOTES Leonardo Puppato:
Inspired by the magical mark of a finding millennial Saurus Select reflects the authentic character of Patagonia. In its careful preparation rich clusters combine flavors, taste and elegance, in its passage through oak, achieve their maximum expression and complexity. On the red line, between 40 and 50 percent of the court has one crinza 12 months and consists of Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot Noir PiNoRo. Whites, fermented and barrel-aged, are made by Chardonnay and Sauvignon Blanc.

In view our Familia Schroeder Saurus Select Chardonnay shows a pale straw yellow color denoting maturity. The nose is complex, combining citrus flavors such as pink grapefruit and lime, with white peach and hints of grass. Fermentation in oak provides an elegant touch of vanilla and caramel. In the mouth has very good income is fruity, with good acidity, well balanced and persistent.

Weisswein Familia Schroeder Saurus Select Chardonnay Neuquen Patagonien Argentinien Weissweine
www.familiaschroeder.com

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Das Weingut Familia Schroeder - Patagonien Argentinien
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Land: Argentinien
Webseite: www.familiaschroeder.com
Adresse: Bodega Familia Schroeder, Calle 7 Norte, San Patricio del Chañar (8305), Neuquén - Patagonien, Argentinien, Tel: +54 (0) 299 489 9600 oder +54 9 (0) 299 508 6767

Bodega Familia Schroeder - Neuquén Patagonien Argentinien

Das Weingut BODEGA FAMILIA SCHROEDER befindet sich im patagonischen "Neuquén" Weingebiet, beim Ort San Patricio del Chañar und ein paar Kilometer nordwestlich des Städtchens Neuquén, mind. 9,5 Autostunden (800km) südlich von Mendoza. Je nach Weg 1100 - 1200 Kilometer (ca. 700 Meilen, Luftlinie 650 Meilen) südwestlich von Buenos Aires und 2400 - 2700 km (ca. 1550 Meilen, Luftlinie 1260 Meilen) nördlich von Tierra del Fuego, die südlichsten Spitze von Argentinien.

Dieses patagonische Weingut FAMILIA SCHROEDER im südargentinischen Neuquén ist öffentlich zugänglich und kann täglich von 10.00 - 17.00 Uhr ohne Voranmeldung besucht werden!
- geführte Weinberg- und Weinkeller-Touren mit anschliessender Wein-Degustation täglich in Englisch und Spanisch.
- WEINLESE-Tag, ein ganzer Tag mit auf dem Weinberg mit Weinkellerführung, Tasting und Lunch. Nur Februar bis April, ab 2 Personen.
- WEINMACHER-Tag, ein ganzer Tag mit dem Winemaker in Weinkeller, inkl. Weinberg-Führung, Tasting und Lunch. Nur Juni bis August, ab 2 Personen.
- ART & WINE, Ausstellungen von verschiedenen Künstlern.
- ein kleines Dinosaurier-Museum gibt Einblick in die Funde der Gegend.
- Bankett- und Konferenz-Möglichkeiten bis 25 Pers.

Es befindet sich ein Restaurant mit spektakulärer Aussicht auf den Weingut von Familia Schroeder, das SAURUS WINERY RESTAURANT. Es gilt als eines der besten Einkehrmöglichkeiten in Patagonien. Küchenchef EZEQUIEL GONZALES (kleines Bild Mitte), Nachfolger des Schweizers BORIS WALKER, garantiert dafür!

Reservation im Restaurant Saurus: restaurantenbodega@familiaschroeder.com
Für mehr Informationen oder eine private Weinkeller-Tour kontaktieren Sie: turismo@familiaschroeder.com oder info@familiaschroeder.com

Ein Büro von Familia Schroeder befindet sich auch in der Metropole von Buenos Aires: Florida 910 4th B, C1005AAT, Buenos Aires – Argentina, Tel – Fax: 54 (0) 11 52524468.

Im unwirtlichen Umfeld Nordpatagoniens Weine mit burgundischem Charakter anzubauen ist ohne Zweifel ein ehrgeiziges Projekt. Das patagonische Neuquenen ist eine Steinwüste im Süden Argentiniens. In einer Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel wachsen hier die Weinreben - ohne das Schmelzwasser eines Gletschers, der sich in die Anden zurückgezogen hat, könnte hier nichts wachsen. Das Mikroklima wird außerdem durch zwei Flüsse beeinflusste, deren Quelle in den Anden liegt. Der Ertrag wird hier auf ein Minimum reduziert, damit die Qualität der gelesenen Weintrauben so hoch wie möglich ist. Das Resultat ist verblüffend: Schlanke, helle, elegante und intensive Weine mit sehr tiefem Alkohol und äusserst burgundischem Charakter.

Die Weinkeller-Kapazität des patagonischen Weinguts Bodega Familia Schroeder liegt bei max. 2´500`000 Liter. Wein-Produktion durchschnittlich 1,5 Millionen Weinflaschen pro Weinjahr.

Zur Geschichte des argentinischen Weinguts Bodega Familia Schroeder:
Ein Besuch auf dem Weingut der Familie Schroeder in San Patricio del Chañar im patagonischen Neuquén, Argentinien, kann nur empfohlen werden. Die Familie Schröder ist seit Jahrzehnten mit der Geschichte Nordpatagoniens verbunden. Obwohl Grossvater Schröder schon 1927 von Ostpreussen nach Argentinien auswanderte, sprechen die Familienangehörigen heute noch Deutsch.

Gegründet wurde die Bodega Familia Schroeder Ende der 90er Jahre, dank eines Projekts zur Erschliessung dieses Tales für die Gewinnung von Weintrauben für eine neue und fortschrittliche Weinproduktion. Das Projekt wurde in Form von Staudämmen und Irrigationskanälen von der argentinischen Regierung unterstützt, denn ohne Wasser ist in der patagonischen Wüste nichts zu holen. So entstanden die ersten Rebberge und die "Familia Schroeder Winery" (siehe Bild) wurde schliesslich 2002 nach modernsten Erkenntnissen erbaut. Der Traubenmost oder Wein wird nie mit Pumpen, sondern schonend alleine durch die Schwerkraft von Ort zu Ort - Tank zu Tank -, befördert.

Inzwischen sind 140 ha Rebfläche angelegt, wobei Malbec mit 40%, gefolgt von Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Cabernet Franc, den Trend vorgibt. Es werden auch einige Weisse angebaut: Chardonnay, Sauvignon Blanc und die bekannte argentinische Weisswein-Sorte Torrontés. Ausgebaut wird der Wein bei den Schroeders in modern gesteuerten Lagertanks und besten Barrique-Fässern. ROBERTO SCHROEDER, Direktor und Mit-Besitzer, (siehe Bild mit Geschwister und Schroeder-Familien-Oberhaupt) kennt die Vorteile der Region Neuquén: "Wir haben in Patagonien im Sommer 45 Minuten längeren Sonnenschein als in den grossen Anbaugebieten im Norden". Unterstütz wird Roberto vor allem von seinem Bruder LUIS SCHROEDER, Winemaker LEONARDO PUPPATO (kleines Bild Mitte) und Vineyard Manager MARCELO GARCIA.

Bekannt ist die patagonische Region Neuquen und Rio Negro in Argentinien auch wegen ihrer fossilen Dinosaurier Funde. Beim Bau des Weingutes von Familia Schroeder wurden Saurierknochen einer bis dato unbekannten Art gefunden und prompt von den zuständigen Forschern nach der Familia Schroeder benannt. PANAMERICANSAURUS SCHROEDERI (siehe Bild).
Und welches Weingut kann schon von sich behaupten, einen eigenen Saurier zu haben? Einige Namen der Schroeder-Weine wurden dadurch inspiriert: zB. SAURUS und SAURUS SELECT.

Bodega Familia Schroeder - Neuquén Patagonia Argentina:
Bodega Familia Schroeder is the result of a pioneer family’s effort that made their dream come true. The entrepreneurial spirit allowed them to dominate Patagonia’s arid soil and to flourish an oasis of high quality vines. Lying on the side of a slope, the winery presents an avant-garde architecture that takes advantage of gravity in the winemaking process. Excellence is the secret that delights the most demanding palates and enable to make the wines that the world expects from Patagonia.

Located at 39º South latitude, in San Patricio del Chañar Valley in Patagonia Argentina, 140 hectares belonging to the Familia Schroeders Winery spread under the clear blue sky shining above the Patagonian plateau.

Vineyards containing the Malbec, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay and Sauvignon Blanc varieties grow in this thick rocky soil. They are jealously grown and cared to manage the best wine quality.

This Argentinian family of European origins and Patagonian heart built the winery at the foot of the plateau. With modern architecture and highly advanced technological equipment, Schroeder winery has a special design that enables the use of gravity in the winemaking process, thus preserving quality and contributing to a good environmental policy.

As a part of its particular creation, the remains of a herbivorous dinosaur measuring over 12 meters of length were found during the building works of the venue. The finding inspired the Schroeders, who gave a special identity to their wines by naming them Saurus.

The Saurus line, which stands out for its freshness, youth and frutal touches, comes in the Pinot Noir, Merlot, Malbec and Cabernet Sauvignon varieties. Saurus vintages have been awarded several distinctions, such as the Decanter Awards 2005 bronze medal for the Saurus Pinot Noir 2004, which also deserved the silver medal granted by the Brussels World Contest in the same year.

With the selection of the best grapes, the 2004 vintage of the Saurus Patagonia Select line, made up by Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot and Malbec wines, won the gold medal granted by the Internacional Wine Challenge 2005, among other distinctions.

The interesting tour around the Familia Schroeder winery ends in a restaurant overlooking the vineyards, where visitors may enjoy gastronomical delicacies in the company of a good Saurus wine, of course.

The first findings were in year 1986 in Casa de Piedra, Río Negro. Other specimens were discovered in 1993 in Salitral Moreno and in 1997 in Los Alamitos, both in Río Negro. In 1999 other fossils were found in Brazil. The last records of Aeolosaurus and the first one in Neuquen was during the construction of Familia Schroeder Winery in San Patricio del Chañar. The extraction process was supervised by paleontologists Juan Porfiri and Jorge Calvo from Lago Barreales Centre of Paleontological Research, of Comahue National University.

Wir haben vom Weingut Familia Schroeder - Neuquén Patagonien - Argentinien vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.familiaschroeder.com

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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