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Cloudy Bay Vineyards - Neuseeland - Weisswein
Detailbild
Weingut
Cloudy Bay Vineyards - Neuseeland Informationen zum Weingut

 
Weisswein
Land
Neuseeland

Region
Marlborough
Weintyp
Weissweine
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2019
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, fruchtiger Weisswein
Passt zu
einfach so zum Vergnügen
gegrilltem Fisch
leichte Terrinen & Pasteten
leichten Vorspeisen
zum Apèro
Vegetarische Gerichte
Geflügel
Meeresfrüchte
Service
bei 8-10 Grad servieren
schlanke, grosse Gläser
opt. Trinkreife
1-5 Jahre
Bewertung
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Preis
29.70 Fr.
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Beschreibung
Weisswein Cloudy Bay Vineyards Sauvignon Blanc Neuseeland 13,5 Vol.%

Neuseeländischer Weisswein Cloudy Bay aus 100% Sauvignon Blanc-Weintrauben gelesen Ende März bis Anfang April aus den Rapaura, Fairhall, Renwick & Brancott Weinrebenlagen im Wairau Valley im Weinanbaugebiet Marlborough in Neuseeland.

Nach der kalten Fermentation in Edelstahltanks (90%) und die restlichen 10% in alten französischen Eichen Weinfässern - French Barriques -, wurde der Weisswein Cloudy Bay Sauvignon Blanc kurz im Edelstahltank auf der Hefe ausgebaut. Geblendet und im August in Weinflaschen abgefüllt.
Kein biologischer (malolaktischer) Säureabbau!

Die hellgelbe Farbe und das intensive Aroma des neuseeländischen Weissweines Cloudy Bay Sauvignon Blanc erinnern an Holunderblüten und Passionsfrüchte; im Gaumen entfaltet sich der neuseeländische Weisswein Cloudy Bay Sauvignon Blanc frisch und fruchtig, mit einem Hauch von Vanille. Angenehme Säure, langer Abgang. Kleine Produktion!

(mehr Informationen über Cloudy Bay Vineyards unter dem Info-Button ganz oben)

SENIOR-WINEMAKERS NOTES TIM HEATH:
Vineyard flower set has a direct effect on bud fruitfulness the following year. With poor flower set in mind, our team pruned to their advantage laying down an additional cane where appropriate. Ideal spring conditions during flowering and bud burst gave our vines great balance come bunch development. Fastidious canopy management throughout the mild and sunny growing season ensured fruit developed, then ripened at an ideal rate.

The Cloudy Bay Sauvignon Blanc shows zesty lime and grapefruit aromas are the first to emerge from the nose, followed by nectarine and lemongrass tones. The palate of the Cloudy Bay Sauvignon Blanc is fresh and focused with ripe citrus, stonefruit, fennel and mineral notes lingering on the persistent finish. Our Cloudy Bay Sauvignon Blanc is a delicious partner to a tomato and goat curd salad drizzled with fresh basil oil.

Weisswein Cloudy Bay Vineyards Sauvignon Blanc Weine Marlborough Neuseeland Weissweine
www.cloudybay.co.nz

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Das Weingut Cloudy Bay Vineyards - Neuseeland
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Land: Neuseeland
Webseite: www.cloudybay.co.nz
Adresse: CLOUDY BAY Vineyards, Jacksons Road 230, Blenheim 7240, Marlborough, Neuseeland, Tel. +64 (0)3 520 9147

Cloudy Bay Vineyards - Marlborough Neuseeland

Das Weingut CLOUDY BAY Vineyards liegt im Weinanbaugebiet Marlborough, ganz im Norden der Südinsel Neuseelands, zwischen Awatere River und Wairau River, gleich ein paar Minuten (10 km) westlich des Örtchens Blenheim und gut 4 1/2 Autostunden nördlich von Christchurch.

Die Cloudy Bay-Weine können im Cellar-Door des Weinguts täglich von 10.00 - 16.00 Uhr degustiert und eingekauft werden.

Ausserdem lädt die JACK`s RAW BAR zum verweilen ein mit anschliessendem kleinen Plättchen oder saisonalem Tagesteller für das leibliche Wohl.

Der Name CLOUDY Bay kommt von der östlich nahegelegenen Bucht, die von CAPTAIN COOK bei seiner Ankunft 1770 in Neuseeland so benannt wurde. (Bild unten links)

Cloudy Bay Wine-Estate konzentriert sich hauptsächlich auf das Top-Segment der Premium Weine und besitzt heute total 250 Hektaren Land; mit vor allem Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir Weinreben. Zusätzlich noch wenige Gewürztraminer, Riesling und Pinot Gris.

Die Weinberge sind:
- Widows Vineyard (grösster Sauvignon Blanc Rebberg)
- Motukawa Vineyard (vor allem Sauvignon Blanc und Chardonnay)
- Delta Vineyard (mit Pinot Noir Weinreben)
- Mustang Vineyard (Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir)
- Westhaven Vineyard (gemischter Weinberg)
- Barrack Vineyard (seit 2004 nur Pinot Noir Reben)

Ausserdem besitzt Cloudy Bay in Central Otago, ca. 760 km südlich, die Weinberge Calvert Vineyard (ein Cool-Climat Grand Cru Weinberg) und Northburn Vineyard (Pinot Noir).

Zur Geschichte des neuseeländischen Weinguts CLOUDY BAY Vineyards:
Die heute berühmte Cloudy Bay Weinkellerei mit den damals 30 ha Weinreben-Fläche wurde von DAVID HOHNEN (Bild ganz oben rechts), auch Besitzer und Winemaker des westaustralischen Weinguts CAPE MENTELLE und mit Mithilfe der Sauvignon Blanc-Legende KEVIN JUDD, im Jahre 1985 in der Nähe von Blenheim im Weinanbaugebiet Wairau Valley, Marlborough, auf der Südinsel Neuseelands gegründet und die Weinkellerei erbaut. Heute sind beide Weingüter in Besitz von THE MOËT HENNESSY WINE DIVISION, einem französischen Grosskonzern.

2009, nach fast 25 Jahren Cloudy Bay-Weingeschichte verliess Kellermeister KEVIN JUDD, der massgeblich für den Erfolg des Estate`s verantwortlich war, Cloudy Bay und keltert seitdem bei GREYWACKE seine eigenen Weine.

IAN MORDEN ist heute Estate Direktor auf Cloudy Bay und somit für die operative Führung des gesamten Weinguts verantwortlich. Winemaker TIM HEATH, Nachfolger von Nick Lane und Sarah Burton, ist seit 2005 bei Cloudy Bay mit dabei und heute für die Führung des Weinkellers verantwortlich. In den Weinbergen hat JIM WHITE das Zepter in der Hand. (Portrait-Bilder von oben nach unten)

Ein besonderer Erfolg in der Cloudy Bay-Weingeschichte:
Der 1996er Cloudy Bay Sauvignon Blanc wurde von der Wein-Zeitschrift WINE SPECTATOR in den USA zum WELTWEIT BESTEN WEISSWEINS des Jahres 1997 erkührt.

- Ganz unten links ein Bild der CLOUDY BAY-BAR in der Royal Albert Hall in London -

Cloudy Bay Vineyards - Marlborough New Zealand:
Cloudy Bay Vineyards was established in 1985 by Cape Mentelle Vineyards in Western Australia, and is today part of Estates & Wines, The Moët Hennessy Wine Division. Innovation, meticulous attention to Detail and regional expression are the guiding principles of Cloudy Bay. The Cloudy Bay team is committed to producing ‘wines of regions and strives to enhance the pure, bracing flavours and stunning vibrancy, naturally afforded by the climate and soils of Marlborough.

The winery and vineyards are situated in the Wairau Valley in Marlborough at the northern end of New Zealands South Island. This unique and cool wine region enjoys a maritime climate with the longest hours of sunshine of any place in New Zealand. Cloudy Bay has 250 hectares over four estate vineyards, and long-term supply Agreements with nine Wairau Valley growers. The main varieties grown are sauvignon blanc, chardonnay and pinot noir with lesser quantities of gewurztraminer, riesling, and pinot gris.

Cloudy Bay wines are exported to over 30 markets, the principal ones being Australia, United Kingdom, USA, Europe and Japan. Cloudy Bay believes that the future success of specialist wineries lies in the production of high quality wines from varieties best suited to specific regions. At Cloudy Bay emphasis is placed on individual fruit character and the development of a recognisable estate wine style.

Cloudy Bay Vineyards was a founding member of the New Zealand Integrated Winegrape Production scheme, set up to develop a programme for sustainable vineyard management, which is now monitored by Sustainable Winegrowing New Zealand. Cloudy Bays impeccable scorecard reflects the companys commitment to environmentally friendly winery and vineyard management practices.

The winery takes its name from the bay at the eastern extremity of the Wairau Valley, which was named Cloudy Bay by Captain Cook on his voyage to New Zealand in 1770.

Wir haben vom Weingut Cloudy Bay Vineyards - Marlborough - Neuseeland vorallem Weissweine und Rotweine im Angebot. Tolle Weine!
www.cloudybay.co.nz

Weitere Weine & Informationen bei Ed`s World Wines, info@edsworldwines.ch
www.edsworldwines.ch

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